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正午的阳光透过蓝白相间的遮阳棚,在官也街的石板路上投下斑驳的光影。
周陌带着关嘉慧拐进一条隐蔽的小巷,推开一扇漆成橄榄绿的老木门。
门上的铜铃发出清脆的声响,混合着厨房飘来的蒜香与橄榄油气息扑面而来。
bodia!留着浓密八字胡的老板从厨房探出头,见到周陌后眼睛一亮,senhorzhou!
suasaestápronta!餐厅里只有六张桌子,墙上贴着上世纪五十年代的葡国瓷砖画,角落里摆着一台老式留声机,正播放着法多音乐。
关嘉慧好奇地打量着四周,目光被吧台上方悬挂的一排火腿吸引。
这里是澳门最后几家做正宗土生葡菜的地方。
周陌拉开靠窗的藤椅,阳光透过彩色玻璃在他脸上投下琥珀色的光斑,老板安东尼奥的祖父是葡萄牙水手,祖母是澳门疍家女。
关嘉慧翻开手写的菜单,指尖在bacalhauàbrás上停住:这个马介休是什么鱼?鳕鱼用海盐腌渍三个月以上。
周陌接过菜单,用流利的葡语向侍者点菜,bacalhaucroettes,leit?oassado,galhaàafricanaeuagarrafadevhoverde,porfavor最先上桌的是金黄色的马介休球,外皮炸得酥脆,用生菜叶垫着。
关嘉慧小心咬开,雪白的鱼肉混合着土豆泥和香芹,咸鲜中带着奶香。
好好吃!
她眼睛弯成了月牙,嘴角沾了一点蛋黄酱。
烤乳猪上来时,脆皮在盘中发出的碎裂声。
周陌用银刀切开,油脂的芬芳瞬间弥漫开来。
正宗葡式做法要用到白酒、蒜蓉和辣椒粉腌制整夜。
他将最脆的一片皮夹给关嘉慧,配上特制的橙子酱解腻。
非洲鸡的酱汁红得发亮,用椰奶、辣椒和花生熬制而成。
关嘉慧被辣得鼻尖冒汗,连忙灌下一口冰镇绿酒。
这种葡萄牙特有的青酒带着微微气泡,清爽的酸度完美中和了菜肴的浓郁。
慢点吃。
周陌笑着递过餐巾,指尖不经意擦过关嘉慧的嘴角,下午还要去见何赌王,别把礼服弄脏了。
关嘉慧突然抓住他的手腕:等等,你袖口沾到酱汁了。
她从包里掏出绣花手帕,蘸了点矿泉水轻轻擦拭。
周陌垂眸看着她认真的侧脸,睫毛在阳光下像是镀了层金边。
何鸿森的白色别墅坐落在竹湾半山,黑色劳斯莱斯驶过蜿蜒的私家公路时,关嘉慧紧张地整理着裙摆。
我这样穿合适吗?她第三次检查珍珠耳环是否戴正。
周陌从西装内袋取出一个蓝丝绒首饰盒:加上这个会更合适。
盒子里是一条钻石项链,主石不过分张扬,但在阳光下闪烁着内敛的火彩。
这太贵重了关嘉慧的手指悬在半空。
借给你的。
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