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12.人生的精彩只要一项就够了
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人们常说“招鲜，吃遍天”
。
这话想必永远不会过时。
无论你是上九流之人还是下九流之辈，只要你对自己从事的行业有所专长，精通脊髓，那么你肯定就是此行业的一代宗师了。
《庄子》一书中，有两个技艺超群的人。
一个是厨房伙计，一个是匠人，厨房伙计即那位宰牛的庖丁，匠人即那位楚国郢人的朋友，叫匠石（不一定就是石匠）。
二人的共同之处，就是技艺超群，简直到了出神入化的境界。
先看庖丁，他为梁惠王宰杀一头牛。
他那把刀似有神助，刷刷刷几下，一个庞然大物，便肉是肉、骨是骨、皮是皮地解剖得清清爽爽。
他解牛时，手触、肩依、脚踏、进刀，就像是和着音乐的节拍在表演。
更奇的是，庖丁的刀已用了十九年，所宰的牛已经几千头，而那刀仍像刚在磨石上磨过一样锋利。
此时你看他提刀而立，悠然自得，又仔细地把刀擦净，收好。
那神气，酗口同优雅的西班牙斗牛士。
再看匠石，也许是木匠，也许是石匠，也许木石活儿都做。
他的技艺也十分了得。
郢人把白灰抹在鼻尖上，让匠人削掉。
那白灰薄如蝉翼，匠人挥斧生风，削灰而不伤郢人的鼻子。
古人讲，凡是掌握了一门技艺，无论是做什么的，都可以成名。
只要有一技之长，就可以自立。
的确是如此。
过去老人总对年轻人说：“纵有家产万贯，不如薄技在身。”
这是最平凡、最实在的真理。
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