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朋友们，欢迎回到我们“一看就懂，一学不废”
的伪专业营养小课堂！
我是你们那个“证书压箱底，但嘴皮子不停息”
的减肥搭子，沐笙。
今天，我们要聊一个你每天都在用，但却不一定真正了解的“营养天团”
——维生素。
你是不是经常听到这样的说法：“我皮肤干，是不是缺维a？”
“我总疲劳，是不是该补维b？”
“我晒太阳少，是不是缺维d？”
别急！
今天，我们就来把维生素这个“大家族”
彻底捋清楚，让你明白：它们是谁？它们在哪？缺了会怎样？补多了又会出什么幺蛾子？我们的目标是：让你成为自己身体的“维生素管理员”
，不缺不滥，吃得明明白白！
一、维生素也分“两大门派”
维生素虽然种类多，但根据它们的“脾气性格”
，可以简单分为两大类：脂溶性维生素特点：能溶解在脂肪里，可以在体内储存，不容易随尿液排出。
成员：维生素a、d、e、k水溶性维生素特点：能溶解在水里，不易在体内储存，多余的大部分会随尿液排出。
成员：维生素b族（b1、b2、b6、b12、叶酸、烟酸等）+维生素c简单记：脂溶性的“存货”
能力强，但补多了容易中毒；水溶性的“现吃现用”
，但容易缺乏，需经常补充。
二、脂溶性维生素：身体的“储备型精英”
1维生素a：眼睛与皮肤的“守护神”
缺乏症状：夜盲症：天一黑就变“瞎子”
，晚上看不清路。
干眼症：眼睛干涩、怕光，严重时角膜软化，甚至失明。
皮肤干燥：像“鸡皮疙瘩”
，粗糙掉屑，俗称“蟾皮症”
。
免疫力下降：容易感冒、感染。
过量危害：急性中毒：恶心、呕吐、头痛。
慢性中毒：食欲差、肝脾大、掉头发、关节痛。
孕妇过量可能导致胎儿畸形！
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