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她的指尖有些微微颤抖。
他觉得她是借话题，在缓解未卜前路的紧张之感。
周执涵柔声回答：“梅子熬的酱，配料是……糖、盐、醋。”
说完他又笑着补了一句：“不如我们私厨的苏梅酱。”
苏宴炊点头，朝他比个拇指：“你味觉永远是那么灵。”
“苏小姐，是哪里不如？可否为我讲讲。”
褚君的声音突然冒出来，令餐桌气氛一僵。
苏宴炊是有些忌惮他的。
但现在，或是食物安抚了她的情绪，或是既来之则安之。
“真要听？”
“洗耳恭听。”
褚君答。
“咳咳。”
苏宴炊清清嗓子。
在这样的奇怪环境里忽然谈吃，她需要调整一下才能进入状态。
“褚先生的君粤选梅子熬酱搭配烧腊，应当是参考了些古籍。”
酸梅酱在岭南地区很流行。
以果酸中和烧味油腻，尤能勾人胃口。
后来那款传世名作“苏梅酱”
用的青梅腌制，但不是眼前这个味道。
“君粤食府的这款酱配料缺了姜和辣椒，口味层次单薄。”
苏宴炊一针见血，“而且，梅子打碎成糊的过程用力过猛，吃不出梅肉的纤维口感了。”
苏宴炊用筷子尖刮起一些酱汁。
透明酱汁包裹筷子头，质感如同一层凝胶。
“啪啪啪！”
突兀的鼓掌声在小货箱回响。
“说得很好。”
褚君语气松弛，仿佛就是在等她答案。
“两位是懂行的。
但是，空中航程快结束了，我建议你们抓紧时间多吃点，下一餐什么时候才有，可不太好说。”
：（）我在美食荒漠养大厨
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