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到了第二日，江祁白如约而至，身边还有个老丈，沈鱼打眼一瞧，正是那日斗巧的评审——老楚相公。
老楚相公以画会友，几年前结识了志趣相投的江祁白，遂引为挚友。
江祁白对沈记如此推崇，老楚相公还以为是什么新开的酒楼，结果只是家其貌不扬的小食肆，心里存了几分好奇。
待菜一上齐，老楚相公还未尝便夸赞，“不尝味道，便是看这品相，确有些江南风味。”
北菜大多粗犷，不如南菜细致，沈鱼这几道菜都带着南方的精巧。
老楚相公夹起一块排骨送入口中，只在口中转了个来回，肉便脱了骨，吐出一根光洁的骨头来。
“骨肉软烂，口颊生香，不错不错。”
再尝那七宝豆腐羹，更是久久举着调羹，眼中竟有几分泪意。
老楚相公长叹一声，“老夫多少年都未尝到这江南风味了呀！”
老楚相公为官数十载，忆起当年自己还是个年轻的南方举子，一路考了府试再到会试，终得见天颜入了殿试。
做了官却背井离乡，如今在盛京牵挂多了更是回不去了，他多想再回乡看一眼，看看那“斜晖脉脉水悠悠”
的江南水乡。
老楚相公一时愁绪涌上心头，抬手拭了拭眼角的泪，“失态，失态，祁白勿怪。”
江祁白拱手道，“让相公如此伤心，还是祁白的不是。”
“哪能怪罪你，老夫还要谢谢你呢。”
老楚相公喝了口酒，“不知这家的庖厨是哪里的江南厨子？”
江祁白猜到他所图，“楚相公快别想了，庖厨便是这家掌柜，到不了你楚家的厨房！”
老楚相公大呼可惜，日后只能打发仆人多多往崇安坊跑了。
酒过三巡，江祁白拉住了老楚相公正要举杯的手，“我可答应过您夫人，不让您醉醺醺的回去。”
老楚相公低头看了眼酒杯，耍滑道，“最后一杯。”
一饮而尽，他的酒虫才被勾引起来，怎么肯停。
江祁白又拦了两回，“您不是要给我看画吗？”
“对，对，差些把正事忘了。”
老楚相公让身后老仆进来。
老仆手里拿了个卷轴，正是老楚相公前几日刚做的画。
老仆高举双手，卷轴打开，入目可见的是鲜艳的红与浓重的黑。
山水人家是老楚相公画惯了的，难得的是这成片的枫树，红得洌艳，红得醉人，加上那浓墨，黑与红之间，厚重的秋意便被轻易的渲染了出来。
“好一副红枫图呀！
这红色，怎得这般好看？”
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