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这样的性子,早晚会成功的,就是这些大师傅没眼光,要是我我早就把他收作徒弟了。”
“老一辈人就这性格,不给点压力,他还真不当回事。
现在这行当,还得看年轻人的,一帮老师傅敝帚自珍,能有什么造化。
有了今天这档子事,我就不信杜宗明不上心,他要还不上心,有的是人替他上心!”
刘国文闻言抬起头,两人相视一笑,活像两只老狐狸。
而另一边开始蹭勺的杨建东还不知道今天发生的一切另有缘由,此时他正和一帮学徒一起,看热闹。
后厨里想看个热闹还真不容易,而杜宗明手下学徒也就只有耿耀宗了。
这会正和杜宗明争论不休。
这小子今天没上去做菜,杨建东还有些诧异,现在才知道原来是杜宗明将其按住,没让他去。
按众学徒的说法,这耿耀宗就不适合学厨。
天天跟着杜宗明后头,想学啥杜宗明就教啥,就差手把手了,耿耀宗愣是没学出啥名堂来。
论刀工,也就个半吊子的蓑衣黄瓜能拿得出手。
论火候论调味,都还差得远。
可耿耀宗自己好像并不这么觉得,不愿意打磨基础,天天把做名菜挂嘴边,什么葱烧海参九转大肠,听得人耳朵起茧子。
这会儿又借着杜宗明不让他做菜的由头,提出不干砧板要干打荷。
杜宗明气得不轻,说话也一点不客气。
“你也不看看你自己的刀工是什么样子?就你能干砧板也全靠我的面子,刀工还没练好就想别的,你凭什么?”
“老是刀工刀工,我就不明白,非要纠结刀工有什么意义,我当打荷一样可以练刀工啊。
我不管,总之我一定要当打荷!”
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