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姜林芝手有点抖,接过钱,翻来覆去地看,仿佛不认识似的。
“这……这么多……”
“这才哪到哪。”
陈耀军又数出五块,递给父亲,“爹,您买点好烟叶,或者添置点结实的渔网线。”
陈国中没接钱,只是看着儿子,吧嗒了两口旱烟,眼神复杂:“军子,这钱……是你一个人挣的,都该你自己留着。
你也不小了,该攒点钱,以后结婚了,用钱用的地方多着……”
“爹,咱们是一家人。
今天运气好,赶上了,以后未必天天有这好事。
这钱先紧着家里用,改善改善。
我那份,我自己心里有数。”
陈耀军不由分说,把钱塞进父亲粗糙的手掌里。
陈国中握着那几张温热的纸币,心里头百感交集。
儿子长大了,有主意,也能担事儿了。
他沉默了一会儿,点点头:“行,你有这份心,爹娘就高兴。
这钱……先攒着,给你说媳妇用。”
姜林芝也回过神,小心翼翼地把钱贴身藏好,又忍不住问:“那龙虾……真那么值钱?饭店就那么舍得给?”
陈耀军一边开始处理那条吓人的石头鱼,一边解释:“物以稀为贵。
咱们这边近海,大龙虾不常见,尤其是品相好的。
来福饭店在镇上是数得着的,招待的都是有些头脸的客人,要的就是这份新鲜和稀罕。
周师傅是明白人,给的价格公道,我们也划算。”
他处理石头鱼的动作格外小心,先用剪刀把背上那十几根狰狞的毒刺齐根剪断,仔细检查没有残留,然后刮鳞、剖腹、去内脏。
石头鱼皮糙肉厚,肉质却雪白细腻,是炖汤的上品。
处理干净后,他将其砍成大块,用一点盐和姜片略腌。
姜林芝在一旁看着儿子熟练的动作,又是骄傲又是心疼:“你这手艺,什么时候学的?我都不知道。”
“看得多,自己琢磨的。
海上的东西,有毒的不少,处理好了就是美味,处理不好要命。
小心点总没错。”
陈耀军把鱼块放进砂锅,加了足量的清水,又丢进几片老姜和一段葱白,盖上盖子,放到灶上,“娘,这汤得小火慢慢煨,煨到汤色奶白,那才叫鲜。”
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