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直到父亲病死,母亲也没再来看他一眼。
他不想步父亲的后尘,他要牢牢抓住妻主的心。
孔明薇拉开正房房门,发现贺淮旭已经在大门口。
孔承宇,王知意,孔明谦和孔明野已经走进大门,直接朝灶房走。
孔明薇关上屋门,跟着走了过去,抱怨道,“这么一大清早的,扰人清梦。”
王知意看着孔明薇春风拂面的模样,上前挽着她的胳膊,笑着解释,“他们三个非要学做饭,拦也拦不住,你就教教他们吧,回头你也不用一天两顿的做饭了。”
孔明薇看了一眼贺淮旭,对他说道,“你先去洗漱吧。”
贺淮旭答应一声离开灶房。
孔明薇把之前狩猎时,采的菜都放到了冰窖里,方便家人做饭的时候用。
她对孔明野吩咐,“三弟跟我去冰窖拿菜和肉。”
“好嘞。”
孔明野痛快答应。
二人很快从冰窖里拿出一大块猪肉,豆角,土豆,红薯粉条,玉米。
灶房里有两口大锅,院儿里还有一口露天的大锅。
孔明薇为了教大家做饭,选择在院儿里做饭。
这会儿父母,大哥,三弟,白清辞,贺淮旭都站在院儿里,听着孔明薇慢慢讲解,“先把菜肉都洗干净切好,土豆最好是打皮切好,这些菜都备好后,一锅炖。
我们先将排骨还有肉剁块,冷水下锅加姜片、大葱,再倒一点儿酒去腥,焯水,撇沫后捞出。”
孔明野很有眼色的烧火。
孔明野不解的问,“这肉直接在锅里炖不就行了吗?还用得着这么麻烦。”
孔明薇一早晨被打扰了好事,心气儿不是很顺,没好气道,“我怎么说你们就怎么记,不要问我原因。”
孔明野撇了撇嘴,“就敢凶我一个人。”
孔明薇当做没听见,将排骨捞出来后,继续操作讲解,“豆角去头尾洗净,铁锅烧热倒油,下排骨翻炒至微黄,加酱油调味,添热水没过食材,大火烧开后转小火炖一刻钟多一些,不到两刻钟。
放入豆角,土豆,玉米,加盐调味,继续炖一刻钟,中间把洗好的红薯粉放进锅里。
至豆角软烂、排骨脱骨,汤汁收浓即可。”
炖好后孔明薇一掀锅盖,香气四溢。
“我先尝尝。”
孔明野拿起筷子就要从锅里捞块肉吃。
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