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杨凝对大婶们的夸赞含蓄笑着谢过，她按着系统的指示走到南街，找到那间属于自己的店铺，站在自己的店铺前，一时有点不敢确定。
她鼓足勇气想上前敲门，结果她一推门。
门就开了。
铺子里光线昏暗，只有一道连着后院的门漏着光。
杨凝走过去推开门，金色的阳光照满后院，后院里一个躺在摇椅上的中年男人瞬间跳起。
“东家。”
他朝杨凝作揖。
杨凝悬着的心这才放下了。
“我已经想到你这家店铺要做什么了。”
杨凝看着他，语气冷静。
“东家请讲。”
陈安恭敬地俯身。
“我想起那日去菜市买鱼肉，发现卖鱼的摊位十分稀少。
青州地处胶南平原，没有什么江河湖海，你去告知庄园的那几位，不用调研了，我已经定好庄园该做什么了。”
忆起那日前往菜市的情景，竟是没有一个鱼贩的摊位。
鱼要好吃，得鲜活、油多。
要么与羊骨相熬，要么清蒸过油，要么红烧重油，处处离不开油和肉。
除了富户，平民很少吃鱼肉，没有油的鱼只会越吃越饿。
杨凝面色沉静，言语间几乎没有思考的时间一般快速地说着她的计划，她有钱，有系统资源，鱼的种类、数量和饲料与她而言完全不用担心，成本低的几乎可以不计。
这里面最贵的支出就是雇佣工人所花费的工钱。
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