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这还是司露微告诉他的。
“要一条粉蒸草鱼。”
沈砚山补充道。
小伙计就问他：“军爷，您是要什么口味？”
粉蒸有香辣、麻辣、五香、香菇等口味，各有特色，其中香辣最好吃，因为江西菜本身就是重油重辣，以“鲜香辣爽”
见长，厨子做起来也更得心应手。
“要香辣。”
沈砚山道。
小伙计应声下去了。
司露微在厨房忙着做粉蒸鹅肉，瞧见小厨子把新鲜辣椒切好，原本订好的份量，她突然改了，只用了五分之一。
小厨子不敢光明正大偷师，只看了眼，没好意思问。
平白无故减少了这么大份量的调料，就要用其他的调味料补上，要不然这菜就寡淡无味了。
司露微用甜面酱、糖、丁香粉等调料，重新配置了一小份，加入进去。
今天杜三少的主菜是粉蒸鹅肉，其他菜他没有点，只很矫情的说让他吃好。
司露微就做了另外四荤四素一汤。
四荤有酱香田螺肉、如意牛柳、红烧蹄筋、红酥肉，四素有银藕丝、水合豆腐、黄芽头、青豆苗，汤还是很普遍的瓦罐汤。
忙好了之后，司露微让小伙计端出去，又接了其他的点单看。
今天除了杜少爷，就只有楼上雅间点了四个招牌菜。
因为小伙计巴结楼上的军爷，特意说了今天司露微来，其他客人不知道她在。
司露微估摸着一会儿就可以走了，就随口问了句：“楼上雅间有了贵客？”
“是几位军爷。”
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