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是她低估了长安百姓的智慧，也低估了长安的繁华和生机。
这一瞬间，余小满终于真切的感受到，眼前的一切的热闹繁荣并非纸面上浅短的几个字。
她长叹一口气，虽是受了挫，脑子却前所未有的清明了起来。
如今没有了信息差上的优势，还债的事，还得另寻他法。
“炙肉得趁热吃。”
唐瑛拿起一串炙鸡，放到余小满的碗中。
她只当余小满是因为还债的事情发愁，犹豫了一会后，刚想再劝两句，可余小满已经甩甩脑袋，拿起那竹签便往嘴里送。
余小满向来是听劝的，她暂时没有更好的主意，便专注对付眼前的炙肉。
这一入口，味蕾与四散开的炙肉香味有了更紧密的接触和体会。
孜然、肉桂、辣椒、花椒、桂皮……
细细品着，每一口咀嚼都伴随着油脂和香料的交融，香味翻涌交叠，极具层次。
虽说有几味香料并未被激发完整的味道，若是细尝，彼此之间的搭配也略显生硬。
但这浓郁刺激，充斥着西域风情的味道，对长安城的百姓来说，也绝对是极致美味的存在了。
虽有进步空间，但醉仙楼的炙肉已是珠玉在前，想要撬走食客难度太高。
想要在短短一月之中快速赚够银子，最好还是卖点更新奇的东西才行。
卖炙肉这条路，是走不通了。
一直到吃饱喝足走出醉仙楼，余小满都没有想清楚到底要卖些什么。
长安城并无坊市之间的界限，也并无严格宵禁的概念。
夜间晚风微凉，吹得人有些微醺。
余小满的衣袖裙摆上沾染了炙肉香气，一时半会难以散去。
她便慢悠悠走着，目光从一间铺子晃到另一间铺子，就不曾停歇过。
这不是闲逛，这是市场调研。
醉仙楼的生意肉眼可见的好，明眼人都知道是绝对赚钱的，那想来大街小巷里都应该散着炙肉香味才对。
但事实上并没有。
在即将到自家铺子的时候，余小满状似无意地问道：“好像除了醉仙楼，也没有其他很多店家在卖炙肉。”
余小满从前对生意上的事情是完全不上心的。
哪怕在卖炸黄豆，也完全是余大河的主意，她本人是压根就不喜欢做买卖。
开着铺子做生意，单纯是为了挣两个铜板糊口。
如今见余小满如此认真的研究琢磨起来，倒叫唐瑛觉得新鲜稀奇。
“那是自然，也就这几年，京城和域外的商贸往来才频繁起来。
能长久稳定建立贸易关系的商队也并不多，香料在京城虽没有之前紧俏，却也还算是稀缺货。”
心中的猜测得到证实，余小满悄然松了口气。
还好还好，也不是各个厨子都会用辛香料，这长安城也还是留了些机会给她的。
……
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