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15鸡丝凉面(第1页)

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接连几日的暴晒后,长安城终于在一个朦胧的清晨迎来了一声低沉的雷鸣。

天地在这一瞬被撼动。

紧接着雨水便倾盆而下,滴答声覆在青瓦上,将这一方小屋拥簇。

晒过头的泥土在漆黑的清晨纵情舒展,草木的味道逆着雨水落下的方向缓缓升腾。

余小满半梦半醒地眯着眼睛看向窗外,翻了个身在滴答声中缓缓坐了起来。

在经历了最开始几日的手忙脚乱后,如今她们都已经相当从容且沉稳了。

清晨惯例是一天最忙的时刻。

先是磨豆腐煮豆浆,然后在豆腐定型的一个时辰里抽空填饱肚子,再去给豆皮腐竹控水。

孟舒玉不肯要余小满给的钱,在没有丝毫保留的把所有的做豆腐的技巧告诉了余小满和唐瑛后,只偶尔来搭把手。

等开铺门迎客之后,俩人便能轮换着闲下来歇息一会。

这下起雨来,生意也受影响,不如晴天得好。

往日最为繁忙的正午,竟也能腾出空来按时吃饭。

余小满坐在铺子门口,端着一口海碗,吸溜着拌面。

面是孟舒玉一早起来揉好手切的,格外有劲道。

孟舒玉今日要给孟子安煲鸡汤,做鸡汤面吃。

她一早就去买了一只现宰的母鸡,本是想送半只给余小满和唐瑛的。

余小满见了连忙推辞,最后把最柴的鸡胸部分要走了。

孩子要喝鸡汤补补,她不用。

她把鸡胸加葱姜煮熟后撕碎,热油浇上混着香料的辣椒粉,鸡蛋摊成饼切丝,最后添上一筷子切成丝的胡瓜。

这一口下去,清爽又有滋味,胡瓜脆生、面条劲道、红油又香又辣,鸡丝混着煎得金黄的蛋丝。

香得余小满翻找出了家里最大的碗。

雨水滴落在青石板上,溅起小小水花,长街在经历接连几日灼烧一般的烈日后,被冲刷得泛起光亮。

身边不知道叫什么名字的花草可算是活了过来,叶片可算是喝饱了水,脆生生地挺立,在温热潮湿的风中舒展晃动身姿。

唐瑛端了碗香片豆浆,坐在了余小满身边。

“今日早点歇业吧!”

余小满刚抿了一口豆浆,倏地抬起头来,唇边沾了一圈的白边。

“嗯?”

“忙活这么多天,也该出去逛一逛了。”

早就听闻长安夜市发达,但每天收摊后还得洗锅洗碗清洗灶台。

等到忙活完了,满头大汗只想快点洗漱躺下,根本没有多的玩乐的心思。

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