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一掀开，便翻涌出一股热浪，悠然散去后，蒸笼后余小满的身影才现了出来。
蒸笼里摆着雪白的荷叶馍，余小满拿起一个，用长筷，塞了两片裹满酱料的豆腐进去，加上翠绿的胡瓜丝后，又见缝插针地塞了腐竹和豆皮。
如此满满当当后，她才放下筷子，心满意足地咬了一大口。
“这是什么吃法？”
茶楼的掌柜恰好排在队伍最前面，满眼好奇地询问。
余小满咽下嘴里的馒头，笑道：“荷叶馍，十文钱，来一个尝尝？”
掌柜毫不犹豫：“来一个。”
“好嘞！”
余小满放下自己那咬了两口的馍，拿上油纸，动作利索地给掌柜也做了一个。
这个吃法，还是刘田最早提了一嘴，说自从她开始卖辣条，码头的馒头摊生意好了不少。
辣条夹馍，这管饱又有滋味，吃上两个，干一下午活都不累。
余小满便就专程研究了一下，特意等到吃饭的时间点才将蒸笼端出来。
馍是上锅蒸之前就抹了油的，蒸好后可以直接从中的打开，不至于因为太过于扎实，适合在京城售卖。
铺子里放了凳子，掌柜便顺势坐下，接过馍之后，又要了一碗香片豆浆。
恰好唐瑛从后院过来，递给余小满一个眼神，便接手过了活。
余小满顺势就坐到了掌柜的对面，和她一块搭伙吃饭。
“真不知道你是如何想出这些新奇吃法的。”
掌柜吃饭斯文，小口咬着，忍不住连声感叹。
这馍看着普通，入口是格外的松软，发酵膨胀的很好，就是光吃馍都是有滋味的，一点也不噎人。
“我还以为像孙姐姐这般优雅细致的人，会嫌弃辣条太过油腻了呢。”
掌柜姓孙名长盈，偶尔来铺子，也只是买上两份豆腐、几块锅巴，还不曾见她买过辣条。
“空口食用是略咸辣了些，但夹在馍里，又有胡瓜解腻，倒是很不错。”
很显然，孙掌柜的口味是较清淡的。
见她都对这夹馍赞不绝口，余小满就彻底放心了。
大概是咀嚼的动作太过于单一，余小满竟觉得有些发困，止不住地打哈欠。
孙掌柜盯着余小满眼下的乌黑看了好一会，才道：“你是揉了一夜的面吗？怎困成这样了。”
没揉面，但也差不多一宿没睡了。
余小满擦了擦眼角的泪花，摇了摇头，没有多解释什么，而是朝铺子外看了一眼。
今日天气大好，雨过天晴，晴空之上铺满大团的云，因而并不燥热。
此时是吃饭的时辰，街上人正多。
“孙姐姐。”
余小满往前探了探身子，压低声音道：“你慢些吃……”
“嗯？”
孙掌柜有些不解，这做生意的，哪有不盼着食客快点吃完翻桌的，怎么到余小满这还叫她慢些吃上了。
“您之前跟我说，想要买些锅巴，放在茶楼里卖。”
这事，孙掌柜是从醉仙楼那里得到的启发。
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