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逛了一圈之后，周明郜大致上对村里养殖场的环境有所了解了。
他对李风来说道：“我看过了，咱们村里的情况，传统的农业种植已经取缔了，没有稻谷和禾苗，恐怕无法利用稻杆或者禾杆去重新加工了，可能咱们得换个思路。”
“什么思路？”
李风来问道。
“我看田静管理的那些育苗池里有扇贝，而且村里有自己的处理加工厂，将这些扇贝都加工成了干贝。”
周明郜说道，“既然村里养殖海鲜这方面投入的成本也很大，而且设备很精良，或许可以考虑养殖泥鳅。”
泥鳅？
李风来微微一愣，旋即被点醒了。
可谓是一语惊醒梦中人。
虽然说，上于村里并没有泥鳅，但是这玩意在南方很常见，分布也广泛，所以很容易从市场上买到，而且非常容易养成。
最重要的是，泥鳅这东西，古时医经上称其为“水中人参”
，可以入药，具有补中益气的功效。
“泥鳅虽然不算是海鲜，但也是水产类食品，咱们南方比较多见，基本上一些饭店里都有用泥鳅做的菜品，这东西营养丰富，特别适宜身体虚弱的人食用，而且泥鳅本身是杂食性，容易养活，像是咱们村里排放的这些排泄物，处理之后剩下的废渣，可以混合一些腐菌，剩菜剩饭重新加工之后，当做泥鳅的养料，既避免了排放的废渣造成污染，又方便了饲养泥鳅，节省了成本，一举多得。”
“嗯，周教授所言极是。”
李风来也点点头道，“我家世代行医，小时候我父亲就对我说过，泥鳅号称‘水中人参’，《本草纲目》中记载其补中、止泄、解毒、养肾，功效之多，药益之强，比一般的可药用鱼类都要好，我以前也是忽略了这个，如果不是周教授说到泥鳅，我都没想到这一点。”
“不愧是医生，李总比我对泥鳅的了解还要深。”
周明郜点点头笑道，“泥鳅对李总来说，确实益处很大，毕竟泥鳅也可以用来做药膳嘛。”
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