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第405章 国宴帮厨(第1页)

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等他切完,张德山拿筷子在豆腐挑了一下,顿时几根吸入髮丝的豆腐丝被他挑起。

三位大师对视一眼,都从对方眼里看到了震惊。

他们都是大师级的人物,自然能看出这年轻人的刀工简直到了出神入化的地步!

“好刀工!”

李国栋忍不住讚嘆道。

张德山对陈老爷子说道:“老陈,你这徒弟的刀工比咱们都强多了!”

陈老爷子心里那叫一个美,面上却故作淡定道:“还行吧,这小子现在也就刀功拿得出手,其他的还得练。”

三位大师齐刷刷看向他,眼神里满是鄙夷:你这老东西竟然在这儿装起来了!

另一边,何雨柱起锅烧油,下入配料煸炒,加入高汤,大火烧开。

然后轻轻把豆腐丝滑入锅中,小火慢煮。

最后勾芡出锅,装碗。

陈老爷子满意地点点头,对何雨柱说道:“柱子,把这两道菜端到堂屋去,让几位大师指点指点你。”

何雨柱应了一声,端著菜往外走。

陈建国帮他端了另一道,两人一前一后进了堂屋。

何雨柱把菜放在桌上,恭敬地说道:“几位师叔,请多多指点。”

三位大师也不客气,各自拿起筷子,夹了一筷子尝了尝。

王德发尝了一口大煮乾丝,细细品味,然后点点头:“不错,乾丝切得粗细均匀,火候也到位,汤汁鲜美,很好。”

李国栋尝了一口文思豆腐,闭上眼睛品味了好一会儿,才睁开眼夸讚道:“非常好!”

张德山也跟著尝了尝,点头称讚道:“確实不错,这刀工已经算是顶尖的了。”

何雨柱谦虚道:“几位师叔过奖了,晚辈还在学习阶段。”

陈老爷子摆摆手:“行了行了,別谦虚了!

几位大师都说好,那就是真的好。”

他顿了顿,看了三位大师一眼,又对何雨柱说道:“柱子,你先出去吧,我们几个老傢伙说会儿话。”

何雨柱心里纳闷,这还等多听听夸奖的话呢,怎么就赶人了?

但他也不好说什么,恭敬地应了一声,转身出了堂屋。

等人走后,陈老爷子对三人笑呵呵的说道:“怎么样?我提的建议怎么样?”

王德发捋了捋鬍子,点点头道:“我同意,咱们年纪渐渐都大了,是时候带带年轻人了。”

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