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白开水最好喝
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近来喜欢喝白开水，渐渐发觉白开水对于人的身体健康有极大好处，因此，我常常宣传白开水最好喝。
特别是对于亲近的同志，我总劝他们喝白开水。
“那末，你的意思是不是说喝茶就不好，或者有害呢？”
有的同志向我提出反问。
我的意思决不是这样。
我从前也喜欢喝茶，并且很讲究品茶。
如果要我说茶经，我也能勉强发挥一点个人见解。
但是，我现在不喜欢喝茶，而喜欢喝白开水。
所以，我要讲喝白开水的益处，却不必硬说喝茶有什么害处。
但要说明，任何好茶、好酒、好药等等，都离不开好水。
这是最明显的道理。
白开水之有益于人身，实际上无须乎与别的饮料做比较。
它是天然的最好的饮料。
当人类还不知道用火的时候，喝的是生水；到了知道用火和熟食以后，就常喝白汗水，也就是熟水了。
而无论生水或熟水，都是生命的源泉。
《礼记》上说：“啜菽饮水尽其欢，斯之谓孝。”
古人把饮水提高到“孝”
的原则上来，这就证明水对于生命的重要性。
没有水就没有生命，这是自明的真理。
所以，《春秋纬》的《元命苞》篇云：“水者天地之包幕，五行之始焉，万物之所由生，元气之津液也。”
可见天然的唯一饮料就是水；而在人类知道熟食之后，把生水烧开，就使它成为天然的最好饮料了。
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