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第三百零二章缓和关系
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沈卢的那三个铺子，只有那个卖笔墨纸砚的铺子在繁华点的街道，由沈观山打理着。
其他两个铺子都在老井街，那是临安城有名的穷人聚集的地方。
沈春意在他那三个铺子对面或旁边各开了一个跟他类型差不多的铺子，就是为了挤兑他的生意。
沈卢那个卖吃食的铺子是卖凉拌肉的，就是将鸡鸭或猪肉煮熟了，放上些酱油醋水蒜汁拌匀，滋味弄的足足的，买够十个铜板的凉拌肉还赠两个杂面大馒头，生意很不错。
这里虽然穷人多，但是大多都是出力气干活的，楚家在临安城也开了很大的人力车行，那些拉人力车的最爱来这里吃饭，花上十个铜板买上几片肉，夹在馒头里，这顿饭也就吃饱了。
一顿饭只需十个铜板，既能吃饱就又能吃到肉味儿，着实不错了。
沈春意去看了一次就知道，沈卢开这家店是费了心思的，别看这小小的一家店，卖的不是什么值钱的东西，还是面对穷人的，但是这家店可一点也不少给他挣银子。
沈春意把店开在这里，也没想着卖什么高端的食物，直接弄了一个十文自助餐馆。
主菜是卤猪下水，再配上大葱炒豆腐和其它几样时令小炒，大骨萝卜汤全天供应，主食有馒头和大米饭。
这个店刚开起来的时候，好多人还不信，难道我只给十个铜板，只吃荤菜也给吃饱吗？那店家不就亏死了？
可后来有胆大的试了试，一顿饭只吃了猪下水，连口汤都没喝，吃了个肚儿圆人家也只收了十个铜板，就没有人再质疑这个问题了。
但是第二天那人就不这样吃了，那卤的猪肠子猪肚确实好吃，但是滋味太足，一下午他渴的净找水喝了，喝完就找地儿撒尿，连生意都耽误了不少。
这家自助餐馆开起来后，沈卢那就没什么人了，其实沈春意这家店也不亏钱，猪下水可比猪肉便宜多了，豆腐成本也不高，其他的菜也都是应季的便宜菜。
沈卢也想着照猫画虎，但是他怎么试也不能把猪下水的腥臊味儿去掉，更做不出那种味道，只好放弃了。
沈卢那家布店也在这条街上，由章家给他供货，由于面向的都是穷人，所以店里以粗布麻葛为主，只有少量的棉布和丝绸。
沈春意开的平价布行就在沈卢那家布店的旁边，只是规模大了很多，除了粗布麻葛之外，这里主要卖棉布。
只是这棉布花色都是前几年流行过的花色，有的还是被水泡过或者染色不均匀的一些瑕疵布，但是这些棉布卖的很便宜，比粗麻布也贵不了多少。
除了这些以外店里也卖丝绸，但是丝绸都是大红的，只能婚宴上用。
但就是这样一家布行，不仅让沈卢的布店没了生意，甚至让这贫民区大部分的布店的客流都大大减少。
但是这家店沈春意确实不赚钱的，也就堪堪维持着不赔钱。
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