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我看到的安娜全身都充满了力量,独立自信的力量。
这种独立自信也许是从厨房开始的。
Lucky,那天你和跳跳哥哥与我一起用微波炉煎鸡蛋,你们非常用心,抢着做,似乎做饭成了你们的一种游戏,或一种乐趣。
在悉尼大学,9块钱可以打一大份的中国套餐
原本也应该是这样的。
食物被我们精心地创造出来,它们饱含着我们对家常生活的定义,虽然平凡普通,但也应该为之竭尽全力。
中国食物是中国人的生活哲学。
亲爱的孩子们,我这个懒惰的妈妈曾经幻想你们都巧手善做羹汤,十来岁就能包揽家中的厨**务,而且可以把妈妈养得白白胖胖。
到了珀斯,我们住进明秀阿姨家,她令我明白,最温暖的中国女人是善于通过温暖胃来温暖心的。
每天,我们在外面闲逛完回家,明秀阿姨都会做好白粥等待我们。
她摘下自家菜园里的茼蒿,用醋、酱油、蒜末拌过,就是一道最清淡养胃的中国沙拉,味道直达我们的心底。
Lucky,你可喜欢吃这道菜了。
汉堡、热狗虽然好吃,却无法让我们的胃欢喜。
在澳大利亚,我们还吃了一顿四川火锅。
移民到珀斯的明秀阿姨一家,经过顽强打拼,硬是在家中创造了一个“中国饭店”
。
我们吃到热火锅的那天,正值风雨交加的夜里,锅里的鱼丸、青菜、豆腐……却与这雨夜无关。
来到珀斯后,经过冬天的考验,大葱变得更加强韧和粗壮了,但烹饪之后,仍是我们中国的味道。
“什么都可以偷懒,家务不会也没有关系,但是唯一要讲究的必须是做菜,这样才不会亏待自己的味蕾!”
明秀阿姨说,“我看你连菜板也不会用,这可不行,一定要好好学会做菜,这样无论在哪里,都不会亏待自己的中国胃。”
此刻,妈妈在心中暗暗下定决心,一定要做个会做菜的妈妈,而且要做出让人超级惊艳的菜品,不鸣则已,一鸣惊人,我也要好好满足自己的味蕾。
会做菜的女人是温暖的,不仅暖胃,更暖心,就像明秀阿姨那样,也像安娜那样,只要有她们在的地方就是家,美好的食物可以带给我们家的感觉。
我立下雄心,回国之后,一定大展拳脚。
Lucky和Star,我不知道之后你们会不会吃到妈妈做的美味食物,如果吃到了,记得要感谢明秀阿姨和安娜,她们是我下定决心的原因。
娘亲 2014年9月2日于重庆家中
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