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还没等他开口，李建国又接著劝：
“洪杰，不是我说你，这事虽然是庞经理坑你，但现在人赃並获，你浑身是嘴也说不清。
要我说，你还是去找找给你安排工作的表叔吧？他在粮食局上班，认识的人多，好歹是他把你介绍进来的，他出面说句话，哪怕不能回饭店，也能帮你找个別的打杂的活计，总比你现在没著没落的强。”
这话一出，原主的记忆瞬间翻涌上来，洪杰的眼神冷了几分。
这份国营饭店的学徒工作，是他爸洪根低三下四，求了八竿子才打著的远房表哥，也就是李建国嘴里的表叔，送了家里攒了半年的腊肉、二十个土鸡蛋，还拉下脸欠了人家五十块钱的人情债，才好不容易求来的。
说是亲戚，其实早就出了五服，平时根本不走动。
那位表叔当初肯帮忙，一是收了礼，二是觉得在农村亲戚面前有面子，现在他被扣上“偷东西”
的名声被开除，人家躲他都来不及，怎么可能再出面帮他？
穿越过来的洪杰，太懂这种人情世故了，天下熙熙皆为利来，现在的他，没了国营单位的身份，没了能给对方的好处，还带著一身“污点”
，去找八竿子打不著的亲戚，除了被冷嘲热讽一顿，落个灰头土脸，什么都得不到。
这些念头只在他心里转了一圈，没说出口。
他只是咬了口馒头，摇了摇头：
“不去找他了。
当初我老汉为了这工作，已经够低三下四的了，我不可能再去求他。”
“不去找他？那你咋整啊？”
李建国急了，“你总不能真回乡下种地吧？你妈还等著你的钱抓药，你妹晓燕还在城里读书，都指著你呢！”
“我不回乡下。”
洪杰抬眼看向不远处的二重厂大门，说道：
“建国，你没听说吗？现在国家政策变了，允许个体户搞经营了。
我在后厨待了一年多，天天看师父们炒菜，做菜这点事，也没什么难的。
我打算用身上攒的这点本钱，在二重厂门口摆个小摊，卖家常菜。”
“摆摊？！”
李建国眼睛瞪得溜圆，嗓门都忍不住抬高了，一脸的不敢置信：
“洪杰你是不是受刺激疯了？！
你在后厨天天就是打杂切菜、烧火洗碗，连正经灶台都没上过几次，还摆摊卖菜？谁会买你的帐啊？”
“再说摆摊要应付市容检查，要防地痞流氓，哪一样是好对付的？你这完全是想当然！”
洪杰笑了笑，没多解释。
他总不能说自己是穿越过来的川菜主厨，只能淡淡道：
“行不行的，先试试看嘛。
反正现在也没別的路走了，总不能真回乡下种地，让我娘和我妹妹跟著我喝西北风。”
李建国看著他一脸平静的样子，心里更慌了——以前的洪杰，老实巴交，遇事只会慌神，现在被开除了，不仅没哭天抢地，还要去摆摊，这明显是受了太大刺激，精神都不对了！
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