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岗亭里值班的保卫科干事，隔著窗户看著这边热火朝天的样子，忍不住跟身边的同事嘀咕：“你別说，这小洪师傅的摊子是真热闹，这才半个多钟头，人就没断过。”
“可不是嘛，味儿是真的香，我在这儿都闻著流口水了。
等下换班了，咱也去整一份回锅肉尝尝，总比食堂的隔夜菜强。”
“张科特意让他们摆这儿的，咱多照看两眼，別让疤脸那帮杂碎过来捣乱。”
又过了十几分钟，洪杰刚把最后一盘鱼香肉丝端上桌，送走这一波赶时间接班的工人，摊子前终於稍稍缓了缓。
然后赶紧又炒了两个菜，让李建国给岗亭那边的保卫科干事送过去。
这就叫会来事。
李建国当然也懂。
当即就端著笑呵呵地跑了过去。
一番客气后，人家还是收了。
等那边美滋滋的吃上，洪杰才甩了甩髮酸的胳膊，拿起搪瓷缸喝口水，心念一动，半透明的面板瞬间弹了出来：
【叮！
检测到宿主单日累计营收突破60元！
当前累计营收67.2元！
】
【新手期“营收破局”
超额挑战最高档目標已达成！
】
【恭喜宿主！
解锁大世界大师级美食专属抽奖机会x1！
抽奖已就绪，是否立即开启？】
【大世界大师级美食商城解锁进度更新：】
【条件1：累计获得100位食客真心认可——100100（已完成）】
【条件2：累计解锁3款大师级川味美食——13（未完成）】
【条件3：单日经营营收破30元——67.230（已完成）】
炉火熊熊，红油在锅里滋滋作响，泡椒的酸香混著五花肉的脂香顺著晚风飘出去老远，岗亭边的路灯把洪杰顛勺的影子拉得老长。
天黑下来，岗亭这里刚好有一盏路灯，为了检查出门的车，还是比其他地方还亮的达瓦数，那真是帮大忙了。
那洪杰他们这，真是街上最亮的摊位。
这波夜班换班的工人，大多是炼钢、锻造车间的壮汉，乾的是十二小时连轴转的重活，肚子里早就空得发慌，比起清淡素净的素菜，个个都奔著油水足的荤菜来。
鱼香肉丝酸甜开胃、回锅肉焦香解馋，成了当之无愧的爆款，几乎十桌里有八桌都要点上一盘。
“两份鱼香肉丝，多放泡椒！”
“回锅肉还有不？！”
“麻婆豆腐最快吗？就它了，两份！”
喊单声此起彼伏，洪杰手里的锅铲就没停过，哪怕同时接了七八张单子，也没让任何一个工人等超过三分钟，每一盘菜出锅都热气腾腾，锅气十足。
岗亭里值班的保卫科干事，隔著窗户看著这边热火朝天的样子，忍不住跟身边的同事嘀咕：“你別说，这小洪师傅的摊子是真热闹，这才半个多钟头，人就没断过。”
“可不是嘛，味儿是真的香，我在这儿都闻著流口水了。
等下换班了，咱也去整一份回锅肉尝尝，总比食堂的隔夜菜强。”
“张科特意让他们摆这儿的，咱多照看两眼，別让疤脸那帮杂碎过来捣乱。”
又过了十几分钟，洪杰刚把最后一盘鱼香肉丝端上桌，送走这一波赶时间接班的工人，摊子前终於稍稍缓了缓。
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