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§麦地
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在我的老家那一带,麦地有它的秘密,那就是墒沟。
麦地的秘密来自于麦苗的秘密。
麦苗需要水,它离不开水。
可麦苗也怕水,尤其在麦苗抽穗之后。
抽穗之后,土壤里的水过多,会导致麦苗的病灾与虫害,严重的时候甚至可以让麦苗的根须腐烂。
这里就需要补充说明一下我们老家的气候了。
我的老家兴化地处长江以北、淮河以南,这里的气候属于“亚热带季风性湿润气候”
。
湿润是一个不坏的东西,水多嘛。
但湿润也有湿润的麻烦,在麦子的成熟阶段,我的老家雨水远远超出了麦子的需要。
不要以为地里头长庄稼是一个“纯天然”
的事情,不是。
任何一个植物的种类,只要它以“庄稼”
的名义生长在大地上,它们的生命里就一定包含着庄稼人惊天的大智慧。
就说我的老家,我的老家并不是麦子天堂,尤其是小麦。
想想吧,麦子成熟了,季风却送来了过量的雨水。
你能让老天爷不下雨么?不能。
娘嫁人的时候老天爷都可以下雨,麦子抽穗了它就不下雨了?
在农业的内部,一定包含着庄稼人与上天的对话。
农业是人与上天对话的结果,农民习惯于妥协,因为农业就是农民对上天的妥协。
这妥协是伟大的,它的内部蕴含着农民旺盛的存在欲望,它呈现出来的是勃发的能动性。
在气候面前,我们老家的农民做出了正确的反应——在麦地里挖沟。
这个沟就叫“墒沟”
。
墒,《现代汉语词典》是这么解释的:土壤适合种子发芽和作物生长的湿度。
不要小看了田垄与田垄之间的那条小沟,它们可不是让你在飞机上看风景的,就因为它们,土壤的湿度“合适”
了,尤其在多雨的时候。
水有极强的渗透性。
因为墒沟的存在,土壤的“墒”
就可以自行调配了:雨太多,好,多出来的水渗进墒沟,淌出去了;天太旱了,反过来,沿着墒沟灌溉,水自己就能“滋”
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