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二人心中讶异,紛紛赞叹江孟澋嗅觉敏锐。
恰在此时,阿公端着三碗湯面走来,听见几人谈论白果,阿公放下面碗,憨厚笑道:
“几位大人也想尝尝烤白果?方才听小儿说,大人是从京里来的,咱江南的白果,和北方的味道不一样,各有千秋。”
江孟澋本就好奇,当即頷首:
“那就劳烦阿公,上一份尝尝。”
“好嘞!”
阿公乐呵呵地应下。
季文彬看着阿公的背影,笑着摇头:
“下官离开江南多年,竟不知面馆已然多了这些菜式。”
江孟澋微拧着眉头,心头掠过一絲疑惑。
他原以为烤白果是这褚州面馆冬日里的特色小食,一时兴起便开口要了一份,如今听季文彬这般说,倒显得自己唐突了。
没等他细想,阿公就已捧着一碟烤白果快步回来。
焦韧的外皮裹着溫润的米黄色,看着便惹人垂涎。
江孟澋伸手接过瓷碟,温声问道:
“阿公,这一份白果,该付您多少银钱?”
阿公闻言先是一怔,二人僵持了一会儿,他还是如实说道:
“大人说笑了,咱这店里可不卖这个。
这是家里小娃闲着无事,在炭火上烤着玩儿的,算不得吃食。”
江孟澋眨了眨眼,心道自己果真唐突了,接着又听阿公道:
“我反才听犬子说了,您肯为百姓修堤,还答应把所有出力之人的名字都刻在碑上,这份心意,咱们百姓记在心里。
这点小东西,就算是咱们一家,给大人的一点心意,谢大人为咱褚州百姓做主。”
江孟澋正要开口说什么,阿公像是看穿了他的心思,忙又补了一句:
“大人放心,这些白果都是旁边道觀的道长们送的,觀里银杏树多,果子年年落得滿地都是,不费半文钱,您尽管吃,千万别客气。”
话已至此,江孟澋便不再推辞,颔首郑重道:
“既如此,多谢阿公厚赠。”
季文彬在一旁感叹:
“大羲多道观,又皆喜种菩提和银杏,只是银杏栽得多了,秋日结果便泛滥成灾。
道观里人手少,处理不完,便常常把白果送给附近百姓,也算物尽其用。”
江孟澋轻轻点头。
京城附近多得是山和道观,也和这边一样。
而他身为医者,白果入药、煲汤、炙烤皆是常事,他对这果子也算熟悉。
只是他想试试这江南的白果和北方的白果有何不同。
他拿起竹筷夹起一粒,吹去表面焦皮,放入口中慢慢咀嚼。
只一口,他便怔了神。
江南的白果,果肉更绵密清甜,少了北方白果的一丝涩气,多了几分温润软糯,口感与北方的果真截然不同。
而就在滋味散开的刹那,他的脑海里骤然掠过一片模糊的光影。
道观,银杏,甚至还有刻字……
零碎的画面骤然袭来,却不是今日的场景。
好像在很久很久以前,他也曾站在一棵银杏树下做着什么。
是什么?
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