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珍珠一样的水泡,顶开汤面上的油层,一只只放逐在空气里,眼见得香气就要冒将出来,传遍四面八方……且慢,这时候她把砂锅端起来了,捞出蹄髈,放进一只布袋里。
带上布袋,骑上破旧的自行车到娘家去了。
砂锅里的清油汤,她没忘了收到碗橱柜里。
赵点梅的娘家,在枫杨树街,路上无人,骑二十分钟就到了。
爹娘一年到头也吃不上一回腣膀,他们的肉票全都给了孙子。
赵点梅一来,他们就知道吃蹄髈的日子到了,不是真正的吃,而是对外宣布吃,宣布吃蹄髈和真正地吃到蹄髈,不是时间顺序上的问题,而是两者永远无法相遇的问题。
现在,赵点梅可以重新出现在她的厂里了。
而她的娘这时候从布袋里拿出半生不熟的蹄髈,上了锅慢慢煨。
她知道她的外孙和外孙女们是多么需要吃这只蹄髈,她不敢怠慢,把蹄髈烧到外面烂糯里面筋道,赵点梅要的就是这效果,烧得太烂,一吃就没了,放在嘴里慢慢咀嚼才好。
牙齿里嵌两条肉丝,夜里还能当点心吃。
肉味飘香。
赵点梅的娘脸上挂着谦虚的笑容,回答邻居的问话,是的,是的,吃炖蹄髈。
傍晚,赵点梅过来拿蹄髈。
回到家,只等天黑,关上门,落下窗帘,屏气静声地吃。
吃完把大骨头收起来,赵点梅找个空扔到弄堂里老虎灶边上的小河浜里。
这河浜多年来不知藏了多少企图隐瞒的骨头和壳片,当然这不是她一家干的。
居委员会有个干部叫崔红心,她说她有梦游症,夜里会拿个手电筒,念着毛主席语录,一家一家地翻看垃圾箱。
她说她在梦里接受上级指示,从垃圾箱里的骨头和虾兵蟹将的壳子,寻找阶级斗争的新动向。
有几次还真的被她找到了阶级敌人,譬如老王家的垃圾箱里有一阵子骨壳不断,一查他,原来他的资本家父亲从上海给他汇钱来。
崔红心再精,也不会下河去打捞证据。
静穆地吃完蹄髈大餐,安全地扔掉骨头,还有最后一道工序要做,那就是,第二天,大家出去时要记得愁眉苦脸哦,千万不得嘻嘻哈哈、蹦蹦跳跳哦,不得满面红光,满眼笑意哦。
对于装腔作势,孔家是驾轻就熟,小女儿孔妮甚至会冷着脸咳嗽一阵,再翻两个白眼,一副营养不良的样子。
她的大哥很正经,二哥又在与人打架,三哥佝偻着背沿墙根走,她父母亲都略微皱眉,似忧似恨,总之他们没有与众不同的样子,没有人格外注意到他们一家,没有人知道他们昨晚吃到肚子里的那些油脂正在哈哈大笑。
萧家的小女孩,长得像洋娃娃,一点脑子都没有,她妈给她做了一件新衣服,在新衣服上打了一个补丁,有一次她走在路上突发奇想,把那块补丁扯下来了。
正好被崔红心看见了,于是萧妈妈就进了“坏分子学习班”
。
这说明一件事:孔觉民是有勇气的,赵点梅也是有勇气的,他们一家都是有勇有谋的人。
赵点梅是远近闻名会过日子的女人,四个孩子每天都有荤菜吃——买上四角钱的肉酱,四分钱百叶,做上十只肉百叶,午餐和晚餐都有荤菜了。
听起来好听,其实百叶里面的肉只是象征性的,那四个正长身体的孩子还是油水不够,整天馋,想着吃的。
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