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我感觉才刚刚开胃呢!”
虽然每道菜的分量都很足,但是阿福的馋虫已经彻底被前面几道菜勾了起来。
当发现只剩下最后一道菜的时候,阿福整个人如丧考妣。
在阿福哀怨的目光中,最后一道甜品被放在一个纯黑的深盘中,被端了上来。
在质感深沉如夜的圆形深盘中,炒牛奶如同一座雪白的山脉,坐落在圆盘中。
炒牛奶的质地看起来极其绵密细腻,上面撒着少许烘烤至金黄色的榄仁,如同阳光落在雪山上。
“这是最后一道菜,炒牛奶,请慢用。”
这一道菜的出现,将直播间里观众们的胃口彻底吊了起来。
【炒牛奶?这是怎么做的?居然是炒出来的吗?(瞪大了眼睛.jpg)】
【我还是第一次看见炒牛奶!
怎么“传味”
总有这么多我没吃过的美味!
】
【每次看传味的菜,都感觉我对华夏的美食了解得还是太少了……】
没有复杂的香料气息,没有甜腻的糖浆味道,只有一股极其纯粹浓郁的奶香。
这香气没有任何的攻击性,如同冰天雪地里落下的一缕阳光,带来淡淡的暖意,充满着治愈人心的力量。
阿福深吸一口气,感受着温暖的奶香在鼻腔里缓缓地弥漫,表情也不自觉地变得无比柔和起来,连说话的声音都放缓了。
“朋友们,这个味道真的好温暖……特别浓郁的奶香,但是一点奶腥味都没有。”
阿福迫不及待地拿起瓷勺,小心翼翼地从这一座“炒牛奶山”
的边缘舀下小小的一块。
炒牛奶异常柔软,被舀下之后,还在勺子上微微地、如同活物般颤动着,但是又没有真的融化。
阿福迫不及待地把这一勺炒牛奶放入嘴中。
刹那间,他脸上所有的表情都松弛下来,嘴角下意识扬起弧度。
他久久没有言语,甚至没有立刻开始咀嚼,只是让那团炒牛奶在舌面上静静停留,被口腔的温度缓缓地融化。
炒牛奶没有一丁点淀粉的粉感或颗粒感,也没有一丝蛋腥味。
质地柔软得不可思议,不用任何咀嚼的动作,就在嘴里缓缓地化开了。
纯粹而浓郁的乳香,伴随着一丝吓到好处的甜味,将炒牛奶的香气放大到了极致。
苏子和炒牛奶在嘴里慢慢地化开,仿佛变成了一股温润的、带着浓郁奶香的暖流,滑过喉咙,只留下满口的奶香。
等到阿福张开嘴的时候,他恍然间甚至觉得自己的呼吸都已经带上了奶香。
“炒牛奶的味道真的很特别!
它是热的,但你吃进去的第一感觉,它的口感……却会给你一种像是在吃最丝滑的奶油的那种错觉,是特别纯粹的奶香。
如果喜欢吃奶制品的人,应该会非常喜欢这道甜品。
反正我是特别喜欢这道菜!”
“炒牛奶在嘴里,好像不需要咀嚼,就这么温柔地、慢慢地化开了,像一团温暖的云。
只留下浓浓的奶香味。”
阿福说着,再次舀起一勺炒牛奶送入口中。
这一勺炒牛奶还带着榄仁,他轻轻一咬,榄仁发出“咔嚓”
一声轻响,更加增添了一分口感。
“配上这个香脆的榄仁,口感更丰富了。
坚果的油脂香和酥脆感,和炒牛奶在一起简直就是绝配!”
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