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“不过我家陈梦瑶挺喜欢吃黑木耳的,所以我这里又用温水泡发了一些黑木耳,把根部剪掉就可以了。”
刘劲松知道李逸仙在录制节目,所以相当配合的问道:“那么李老弟,调料方面又该如何准备呢?”
李逸仙笑道:“其实我做菜讲究一个随心所欲,调料的撒放都是看感觉来的,用量并不固定。”
“不过既然是要教大家,那么我便说一个大致的用量,观众朋友们可以根据自己的口味适量增减。”
“我们可以准备好一个小碗。”
“生抽,加个两大勺。”
“老陈醋,加个两大勺。”
说到这里,他对着镜头向导演吴桐隔空喊话道:“生抽和陈醋的牌子我就没挡了,给导演你一个机会,可以要一波广告费!”
说完他便继续教学道:“可以来一勺子油泼辣子。”
“然后盐的话,两克左右吧!”
“糖的话我先放个三小勺,如果有糖尿病的朋友,可以换成木糖醇,味道也很好。”
“然后浇上一大勺香油。”
“嗯,把它们搅合搅合,这料汁就算是完成了,放在一旁备用!”
李逸仙将料汁放在一旁,然后又打开了两个灶台。
他朝着镜头说道:“熟悉我的观众朋友们都知道,我习惯了同一时间烧几个灶,这样节省时间。”
“如果家里只有一个燃灶,可以一步步来,不过记得锅要洗干净。”
“同样还是在锅里加水,这一锅我加的是切好的魔芋丝。”
“这一锅我加的是黑木耳。”
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