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四集团经营管理(第2页)

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贝斯特韦斯特管理风格:严中有情,严情结合。

贝斯特韦斯特酒店成功要诀:追求顾客的需求,追求顾客的赞誉。

贝斯特韦斯特服务管理成功要诀:细节,细节,还是细节;检查,检查,还是检查。

贝斯特韦斯特优质服务成功要诀:热情对待你的顾客,想在顾客之前;设法满足顾客需求,让顾客有一个惊喜。

贝斯特韦斯特做事成功要诀:完整的管理工作链必须有布置、有检查、有反馈;凡事以目标结果为导向,事事追求一个好的结果;无须别人催促,主动去做应做的事,而不半途而废;事业的成功需要百折不挠,坚忍不拔的精神。

贝斯特韦斯特制胜法宝:用信仰塑造、锤炼、建设一个和谐的团队。

贝斯特韦斯特四个“服务”

:上级为下级服务、二线为一线服务、上工序为下工序服务、全员为顾客服务。

贝斯特韦斯特五个“相互”

:相互尊重、相互理解、相互关心、相互协作、相互监督。

贝斯特韦斯特六项准则:上级为下级服务,下级对上级负责;下级出现错误,上级承担责任;上级可越级检查,下级不允许越级请示;下级可越级投诉,上级不允许越级指挥;上级关心下级,下级服从上级;上级考评下级,下级评议上级。

贝斯特韦斯特七项行为标准:对顾客要真诚、对企业要热爱、对员工要负责、对工作要执著、对上级要忠诚、对下级要培养、对同事要帮助。

贝斯特韦斯特十点要求:嘴巴甜一点、脑筋活一点、行动快一点、做事多一点、效率高一点、理由少一点、胆量大一点、脾气小一点、说话轻一点、微笑露一点。

(二)独特的旅馆哲学

集团创始人格廷坚信合作、自主与服务是旅馆成功的关键。

在强调旅馆的卫生、服务与相互之间联合的同时,他还主张各旅馆要有自己的特色,不应当从里到外个个都一样,个性与独特是格廷的旅馆哲学,这也是贝斯特韦斯特国际酒店集团始终所坚持的一个原则。

贝斯特韦斯特国际集团注重服务质量控制运作。

首先是有一个质量手册,质量手册会提供给其所有的成员酒店,另外在每个区域,或者是有一部分数量比较多的国家都有持证的质量检查员,检查员每一年都必须去参加一次专业的培训,而且经过考试取得质量检查证,然后有一个统一的评分标准,重点是酒店的卫生、设备完好率和酒店的服务态度,当然也包括服务水平、语言等,他们还要强调保证质量的措施,经常性的自行检查,另外还有加强预防性的维护。

(三)遍布全球的经营网点与市场营销

贝斯特韦斯特国际集团拥有自己的预订系统,除美国的两个预订中心和650个预订销售代理店外,还在世界各地设有21个国际预订中心。

在北美诸国,它有免费的预订问询电话,通过它的STAR旅馆对旅馆的预订系统,可以在30秒之内完成世界范围内酒店联合体客房预订和确认。

集团网站(.beststern.)为全球最大规模酒店网站,是全球最早利用互联网开展酒店预订业务的公司之一,它拥有完善的全球免费预订系统,贝斯特韦斯特的网上预订量已达到总预订的44%。

在过去的几年里,贝斯特韦斯特的网上预订量以每年54%的速度增长。

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