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第二节农村经济生活
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1、农业
拜占廷帝国农村经济是一个很大的课题，我们这里只概括介绍其中重要的方面。
拜占廷帝国和中古其他国家一样是农民为主体的国家，埃及、小亚细亚、色雷斯和巴尔干平原地区是主要的产粮农业区，其农副产品也主要用于地方性消费。
只是当大中城市人口膨胀，地区性粮食供应出现紧张的时候，政府才组织大规模粮食贸易。
地区性消费决定了农村生产以本地消费为主，因此农副产品主要有谷物等粮食作物，豆类等油料作物，蔬菜水果等园艺作物，以及葡萄、橄榄、蜂蜜等用于再加工的经济作物。
从总体看，拜占廷人只是继承古代希腊罗马人农业技术而没有发展，因为在拜占廷农业家的作品中几乎找不到技术方面的革新创造。
作为农业重要分支的畜牧业发挥辅助作用，如同渔业和林业一样是拜占廷农业中不可缺少的部分。
农民在进行谷物生产的同时，也从事养殖牲畜、捕捞鱼虾和利用树林的工作。
拜占廷农村土地大体分为皇帝土地、教会土地、城市土地和私人土地四类。
皇帝土地从理论上讲包括全国所有土地，但是在实际上主要有两类，即皇室土地和国有土地。
皇室土地是皇家的私产，其所有权归皇帝，经营土地的收入也是皇帝个人的财产，而国有土地所有权虽归皇帝，但是使用权和土地收入归政府，用于皇帝对臣民的封赐，并因扩张战争和没收私产而增加，随战争失利和对臣民的赠赐而减少。
7世纪以后，两种皇帝土地合二为一，统一管理，其经营和收入支出均由国库掌握。
教会土地大多是来自于皇帝赠赐和无继承人遗产，许多贵族和狂热的信徒的奉献也是教会土地的重要来源。
在毁坏圣像运动以前，教会地产持续增加，而皇帝土地不断减少，迫使皇帝废除了给予教会的免税权，在这场运动中，皇帝们没收大量教会地产。
教会土地的经营主要是由神职人员掌握。
城市土地的法权来自于古代，在城市发展过程中，土地继续扩大，例如没有合法继承人的元老和贵族去世后，其土地转交城市，离开城市五年以上的城市居民的土地也归属城市。
但是，随着拜占廷经济衰败，城市萎缩，城市土地不断减少。
私人土地的兴起是从5世纪末开始的，人们购置地产的热情促使私人土地迅速增加，当时，不仅贵族高官，而且律师、医生、教授、军人和小农都希望通过地产经营确保投资回报，其结果是在拜占廷社会造成大地主和小地主两类私人土地所有者。
大土地所有者多为贵族高官和大商贾，他们依靠权势无限制扩张地产，而小地主在大地主的扩张中难以维持，大多破产，从而产生严重的社会问题。
7世纪以后，拜占廷军区制广泛推行，逐渐形成军役土地，其主要来源是皇帝土地中的国有土地。
军役土地的特点是土地与兵役结合
拜占廷农村土地的经营有直接和间接两种形式。
所谓直接经营是指农民及其家庭独立经营，有时由自由雇工和奴隶辅助经营。
而间接经营的情况比较复杂，一般是地主将土地租佃给自由或依附农民耕种，土地收成的大部分被地主占有。
为了取得土地使用权，租佃地主土地的农民须缴纳地租，根据《农业法》的记载，地租一般为收成的110，有的分成制农民需要缴纳一半收成作为地租。
按照上述土地类型，我们首先考察皇帝土地的使用情况。
皇帝土地大多采取出租的方式经营，即所谓间接经营。
租佃农民为取得土地使用权，必须按年度缴纳地租，他们还负有改善其承租土地的义务。
实际上，拜占廷政府在管理皇帝土地中将地租转化为赋税，而几年进行一次的土地测量是对农民经营土地的检查。
在皇室所有的皇庄里，耕种者大多是奴隶和丧失人身自由的佃农。
7世纪以后，皇帝土地统一管理，主要是使用佃农经营。
佃农与私营的大地主控制下的农奴有区别，前者受制于皇帝为代表的国家，后者则为地主私人控制；前者在缴纳年度税收后经营上有相对的自由，而后者几乎完全依附地主，几乎丧失人身自由；前者具有的自由是以其缺乏直接保护为代价的，而后者以丧失自由换取直接庇护。
在拜占廷帝国历史晚期，农民地位普遍下降，成为私人的农奴或国家的农奴，而自由小农几乎全部消失。
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