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第49章:设备革新引争议,石磨电机抉择难(上)
表彰大会的红绸花被玉娥仔细地收进了箱底,连同那份沉甸甸的奖状一起,成了“柳记豆腐坊”
一段过往荣光的见证。
荣誉带来的喧嚣渐渐平息,日子重新被浸泡在豆香与忙碌里,只是这忙碌,较之以往,更添了几分不堪重负的窒息感。
“劳动模范”
的牌子像是有着无形的吸引力,镇上的、邻近村子的,甚至偶尔有县里慕名而来的人,都认准了“柳记”
这块招牌。
天不亮,作坊外就开始有人排队,那两盘老石磨从凌晨吱呀转动到日上三竿,几乎不曾停歇。
拉磨的毛驴累得耷拉着耳朵,嘴角泛着白沫;桂花和后来新招的一个帮工,一个管磨浆,一个管烧火,忙得像两只不停旋转的陀螺;而玉娥自己,既要盯紧点卤的关键火候,又要应对络绎不绝的顾客,常常是忙得连喝口水的工夫都没有。
这一日午后,送走最后一波顾客,玉娥只觉得胳膊酸沉,连抬手擦拭额汗的力气都仿佛被抽空了。
她靠在门框上,看着作坊里一片狼藉——地上溅满的豆浆干了之后留下斑驳的印子,滤布的边缘己经起了毛边,那两盘沉重的石磨更是如同两头沉默而疲惫的巨兽,缝隙里填满了昨夜今晨碾碎的豆渣。
“玉娥姐,豆子……豆子又快见底了,”
桂花哑着嗓子,指着墙角空了大半的麻袋,“照这个用法,怕是撑不到明天晌午。”
玉娥点了点头,没说话。
目光却落在了那盘最大的石磨上,心里像是被什么东西堵住了,闷得发慌。
效率,这个词像水底的暗礁,在她脑海里越来越清晰地凸显出来。
光靠人力和畜力,加上这祖辈传下来的石磨,产能己经摸到了天花板。
供不应求的背后,是每个人透支的体力,是品质可能下滑的隐忧——她最近就隐约觉得,忙乱时点卤的刹那,那份心定的感觉不如从前了,豆花的凝结似乎也少了几分从容的韵致。
“玉娥,发什么呆呢?”
母亲端着一碗温水走过来,递给她,看着她眼底的青黑,心疼地叹了口气,“生意好是好事,可人也得歇着。
我看啊,明天咱就限量,做多少卖多少,卖完就关门。”
玉娥接过碗,温水润过干涩的喉咙,却化不开胸中的块垒。
“妈,这不是长久之计。”
她声音带着疲惫,“咱不能把客人往外推。
而且,桂花她们太累了,长此以往,身子熬不住。”
“那有啥法子?咱就是干这个的,还能指望机器帮你磨豆子不成?”
母亲不以为意,她习惯了这祖祖辈辈的劳作方式,觉得累是理所应当的。
母亲无心的一句话,却像一道电光划过玉娥的心头。
机器?她猛地想起上次去县城送货,好像在五金交电公司的门口,瞥见过一个小巧的、带着铁皮罩子的东西,旁边写着“电动磨浆机”
。
当时匆匆一瞥,并未在意,此刻那个模糊的印象却骤然清晰起来。
这个念头一旦生出,便如同春日的野草,在她心里疯长。
接下来的几天,她一边维持着作坊的运转,一边有意无意地向来送货的、走南闯北见识多的司机师傅打听。
得到的消息让她既兴奋又忐忑:确实有这种机器,用电驱动,磨浆又快又细,省时省力,县里己经有几家做粉条、做糕点的小厂子用上了。
“效率能顶得上好几盘石磨,人还轻省!”
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