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“假一赔十”
的木牌，如同一面无声的战鼓，在柳湾镇的商街上擂响。
它不仅是对顾客的庄严承诺，更是“柳记”
向所有潜在挑战者亮出的、基于绝对品质自信的锋芒。
这块牌子挂出去的头几天，几乎每个路过的人都要驻足看上一眼，议论一番。
惊叹、佩服、怀疑，种种目光交织在“柳记”
的招牌上。
玉娥能感觉到那无形的压力。
她知道，这牌子既是护身符，也是紧箍咒。
从此以后，“柳记”
出产的每一块豆腐、每一片豆干、每一张豆腐皮，都必须对得起这西个沉甸甸的字。
她和桂花、帮工在生产的每一个环节都更加小心翼翼，挑选豆子时恨不得一颗颗拣选，点卤时心神凝聚不敢有丝毫差池，连包裹的油纸都叠得格外齐整。
令人欣慰的是，这块牌子带来的正面效应，远远超出了玉娥的预期。
它不仅彻底粉碎了之前那场拙劣的“豆腐风波”
带来的阴霾，更以一种强势的姿态，为“柳记”
进行了一次效果空前的宣传。
“就冲这块牌子，我也得在‘柳记’买！”
一位带着孩子的大嫂对旁人说，“贵几分钱咋了？吃进肚子里的东西，放心最重要。
别家便宜，你敢保证里头没掺别的？”
“是啊，玉娥敢挂这个，说明心里真有底。
这买卖做得硬气！”
“以后送礼，就送‘柳记’的豆干，有面子，也实在。”
口碑效应以前所未有的速度扩散。
不仅老主顾更加铁杆，一些以往在几家豆腐摊之间摇摆不定、或者更看重价格的顾客，也开始逐渐向“柳记”
倾斜。
甚至有些住在邻近村子、以往只有赶集才来镇上的人，也专门为了买这“假一赔十”
的放心豆制品而多跑几里路。
“柳记”
的生意，在经历了短暂的低价冲击波动的低谷后，逆势上扬，营业额不仅恢复，甚至稳步超过了新品刚推出时的水平。
而且，顾客的忠诚度和满意度明显提高，那种因为信任而产生的默契，让买卖双方都倍感舒心。
王老五、李木匠等人的摊子，虽然靠着低价依旧能吸引一部分最底层的消费群体，但明显能感觉到，那些稍微讲究些、家里条件宽裕些的顾客，正在不可逆转地流失。
他们试图模仿“柳记”
也挂个什么保证的牌子，但“假一赔十”
这西个字，他们掂量来掂量去，终究没敢写上去——自家东西怎么回事，自己心里最清楚。
这种基于实力差距的无力感，让他们既愤怒又沮丧。
王老五坐在自家冷清的摊子后，看着对面“柳记”
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