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“这么大的动静，街坊邻居都得被吵醒。”
她说。
话音刚落，院墙外就传来吴婶的声音：“哎哟我的娘诶！
这一大早的，什么响动？我还以为地震了！”
玉娥和桂花相视苦笑。
第一个被机器吸引来的外人，是镇上的老豆腐匠刘师傅。
刘师傅六十多了，祖传三代做豆腐，在柳湾镇是公认的“豆腐把式”
。
他背着手走进后院，围着磨浆机转了好几圈。
“玉娥丫头，这就是你买的‘铁牛’？”
他问。
“刘师傅，您来了。”
玉娥恭敬地说，“这是柴油磨浆机，试试看。”
“试得怎么样？”
玉娥舀了一瓢豆汁递过去。
刘师傅接过来，先看色泽，又用手指蘸了点，在指尖捻了捻，最后凑到鼻子前闻了闻。
“磨得是细。”
他承认，“可这味儿……”
“味儿怎么了？”
“有股铁腥气。”
刘师傅很肯定，“还有柴油味。
黄豆最吸味，用这机器磨，豆腐还能是原来的味儿吗？”
这话像一盆冷水，浇在玉娥头上。
她赶紧自己也闻了闻——确实，豆汁里隐隐约约有一股金属和柴油混合的味道。
“也许煮开了就没了？”
桂花小声说。
“煮？”
刘师傅摇头，“有些味道，是煮不掉的。
玉娥丫头，我做了一辈子豆腐，知道什么最重要——是豆子的本味。
你这机器快是快，可把豆子的魂儿都磨没了。”
说完，他摇摇头走了，背影里满是惋惜。
玉娥站在原地，看着那桶刚磨好的豆汁，心里七上八下。
刘师傅是行家，他的话不能不听。
可是机器己经买了，钱也花了，难道就这么放着不用？
“玉娥，要不……咱们还是用手推磨？”
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