天才一秒记住【久久文学】地址：https://www.jjwxx.com
我们每批产品都一个味儿，一个样，这叫标准化。
好不好吃……反正价格便宜，老百姓认这个。”
他说完又去忙了。
玉娥和远山站在原地，看着那些从出货口运出来的豆腐——方方正正，白得整齐划一，用统一的透明塑料盒装着，上面贴着红色的标签。
确实标准，标准得没有一丝生气。
“走吧。”
远山轻声说。
回去的路上，两人都没说话。
自行车在黄土路上颠簸，路两边的杨树叶子开始泛黄，风一吹，哗啦啦响成一片。
远处黄河的水声混在风里，呜呜的，像在呜咽。
到家时天己擦黑。
李秀兰做好了饭，却没人动筷子。
新石磨静静立在院子里，月光照在磨盘上，泛着清冷的光。
“妈，吃饭吧。”
玉娥先拿起筷子，“天塌不下来。”
话是这么说，可这顿饭吃得没滋没味。
饭后，远山在灯下算账，算盘珠子拨得噼啪响。
玉娥在旁边补衣裳，针线穿过粗布的声音细细密密。
“玉娥，”
远山忽然停下手，“我想好了。
咱们不能跟他们拼价格，要拼就拼他们做不出来的。”
“什么是他们做不出来的？”
“手工的精细，时间的沉淀，还有……”
远山翻开爹留下的那本笔记，“这些老方子。
机器做豆腐，图的是快，是省。
但有些东西，快不了，省不得。”
他把笔记推到玉娥面前。
发黄的纸页上，是爹用毛笔小楷记的方子：五香豆腐干、酱香豆腐干、麻辣豆腐丝，还有后面几页——豆腐乳、臭豆腐、霉豆腐。
每一种后面都详细写着工序、时间、注意事项。
“豆腐乳要发酵九九八十一天，臭豆腐要腌制一个半月。”
远山指着那些字，“机器能等八十一天吗？能花一个半月腌一缸臭豆腐吗？”
玉娥的眼睛亮了：“你是说……”
“做他们做不来的。”
远山的声音坚定起来，“咱们的豆腐干，现在己经有些名气了。
再往下做，就做精品，做特色。
县城里总有讲究的人家，机关食堂、招待所、还有那些老吃客，他们识货。”
“可销路……”
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！