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电动磨浆机正式投产的那天，柳玉娥起了个大早。
天还没亮透，院子里那盘石磨还在晨雾中沉睡，新机器的小间却己亮起了灯。
玉娥推开小间的门，一股淡淡的机油味混着石灰粉的气味扑面而来。
机器静静地立在那里，深绿色的外壳在灯光下泛着冷峻的光泽。
她深吸一口气，按下了墙上的开关。
“嗡——”
机器启动的声音在寂静的清晨格外清晰，震得窗纸都在微微颤动。
玉娥的心跟着一颤，但手很稳。
她舀起第一瓢泡好的黄豆——这是特意挑出来的上等豆子，颗颗，金黄油亮——倒进了改进后的缓冲漏斗里。
豆子顺着漏斗缓缓流进机器，出浆口立刻流出了乳白色的浆液。
这一次，流速均匀，浆质细腻，没有昨天那种时稠时稀的情况。
远山和赵国栋改装的缓冲装置起作用了。
二丫也来了，站在门口，有些紧张地看着。
玉娥朝她点点头：“来，你试试。”
小姑娘小心翼翼地接过瓢，学着玉娥的样子，慢慢往漏斗里倒豆子。
她的手有些抖，豆子洒出来几颗。
玉娥没说话，只是又递给她一瓢。
第二瓢就好多了，第三瓢更稳。
练到第五瓢，二丫的动作己经像模像样。
“记住这个速度。”
玉娥轻声说，“不急不缓，就像推石磨时的节奏。
机器虽然快，但咱们的心不能急。”
二丫重重点头，额头上沁出了细密的汗珠。
这天上午，她们用新机器磨了一百二十斤豆子——这是石磨要磨一整天的量。
机器运转平稳，出浆率稳定在百分之七十五左右，比石磨高了五个百分点。
清洗的时候，二丫严格按照墙上贴的流程：先断电，拆外壳，取出刀片，刷洗滤网，擦干水渍，再装回去。
全套做完，用了两刻钟。
“快吗？”
玉娥问她。
“不快。”
二丫老实说，“但比昨天顺手多了。”
玉娥笑了。
是啊，熟能生巧。
机器是这样，人也是这样。
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