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角质细胞到达颗粒层—此时细胞内有清晰可见的颗粒，在颗粒层内，角质细胞死亡，并移动到角质层。
?2005JenniferKane
角质细胞是表皮的主体，由角蛋白构成，决定皮肤表面的韧性、抵抗能力和拉伸性。
角质细胞内是嵌在明胶样基质中的角蛋白丝。
角质细胞层层向上堆叠，形成了表皮。
角质细胞与角质细胞之间的狭窄缝隙中，填充着一种富含蛋白质和脂肪的东西。
[13]表皮，尤其是角质层的弹性和防渗性，完全得益于它的“砖石灰浆”
结构，即相邻细胞之间、细胞与蛋白质和脂质之间的牢固且紧密的物理联系。
对于皮肤较黑的人来说，其角质细胞内还含有包含黑色素颗粒的东西，这种颗粒能给皮肤多一层抵御紫外线辐射的保护。
长久以来，科学家一直认为人类的皮肤是独一无二的，因为虽然它没有毛，却能将人类保护得很好。
不过，直到最近几年，我们才找到了其独一无二性的基因证据。
人类基因构成与其近亲黑猩猩的差异之一就在于决定上皮结构的基因。
最近对黑猩猩的基因测序表明，在人类与黑猩猩为数不多的几处较为显著的基因差异中，其中一处即是调控表皮细胞分化，和控制这层富含角蛋白的表皮的蛋白质编码的一对功能性基因。
[14]在灵长类动物中，人类的表皮是相对坚韧的。
表皮中的迁移细胞种类繁多，数量庞大，与皮肤中的其他细胞团结协作。
迁移细胞在胚胎发育早期从人体其他地方迁移进皮肤，给皮肤带来特别的物理及化学保护，抵御强劲的环境因素，如紫外线辐射、致病微生物、过高的物理压力。
虽然是胚胎发育早期的闯入者，但这些细胞丝毫没有削弱皮肤的结构。
表皮中主要有三种迁移细胞。
第一种，黑色素细胞（见图1、图2）。
黑色素细胞能够生产人类皮肤中的主要色素及天然防晒霜—黑色素。
黑色素细胞在胚胎发育早期从脊柱两侧进入皮肤。
一旦抵达皮肤，它们便开始在表皮和真皮之间“建厂开店”
，生产黑色素。
有些人的黑色素细胞会产出大量黑色素，而另一些人的黑色素细胞则只会产出少量的黑色素，这取决于其祖先当年所处环境的紫外线辐射强度。
肤色由黑色素细胞及其产物—黑色素决定，并在自然选择的密切监视下演化。
另外还有两种迁移细胞也很重要。
一种是朗格汉斯细胞（Langerhanscells）。
朗格汉斯细胞是免疫系统中特有的一种细胞，能对接触皮肤的外来物质做出反应，可抵御落在皮肤上的病毒和细菌，构成人体第一道免疫防线。
另一种是默克尔细胞（Merkelcells）。
默克尔细胞与皮肤上的感觉神经末端有关，似乎有助于将机械信号从皮肤传递至感觉神经再传至大脑。
其常见于指尖、双唇等平滑皮肤中，可使我们拥有无比灵敏的触觉。
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