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第八十八章考核
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另一位体型微胖留有将军肚的男人，动作慢悠悠，刀法却不比一字胡差。
相比较之下，三个年轻人要逊色一些，其中年纪最小的那个握菜刀的姿势很生涩，像是刚入门没多久，梁十七在他背后多站了一会儿，他便顶不住压力切歪了。
梁十七盯着案板上被切断的腰花，不觉眉尖儿皱了皱，一字未说走开了。
剩下两人水平不分伯仲，梁十七心中大致已有数，只等他们的成品。
趁膳点未到，吴、刘两人也来凑热闹，听了梁十七的考核要求，他们不禁一阵汗颜，当初因宾鸿楼搞垄断，客来轩又急着开张，只要是厨子来者不拒，压根没对他们进行考核。
若是换做今天，他们怕是连刀功这关都过不了。
往后招的厨子要是个个都比他们厉害，杨夫人还会继续留着他们吗？两人互看一眼，蓦地腾起一股压迫感。
梁十七倒是没想过要换掉他们，相处久了难免会有感情在，吴和刘最擅长的是点心面食，往后好好训练，说不定另有一番作为，比如做西式糕点之类。
上次梁十七教他们做草莓大福和水信玄饼，两人上手都挺快，比教他们做炒菜容易多了。
粗略看过刀法，有两人已经将砂锅架上汤灶，其他人只得先做炒菜，开火，过油，腰花爆炸后要迅速捞出，不然口感会变老，然而，除了将军肚的那位，其他都没注意到这一点。
梁十七冷着脸在纸上打分，若是按前世厨师考核标准，这里没一个能合格。
不会切花刀，对食材的特性一无所知，火候、油温都无法熟练掌控，竟然还有人蛋壳都没撇干净就开始炒蛋？！
“啧！”
听到梁十七不爽地咂嘴，吴和刘两人冷不丁打了个哆嗦。
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