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即便如此，听到客栈伙计说试吃不要钱，依旧有人兴致勃勃上前品尝。
起初那些试吃的人一个个都嫌客来轩小气，就黄豆大小一粒能尝出什么味道来。
这么想着，甫一入口，就被舌头上划开的浓郁味道给震住了，豆腐乳细腻柔绵，味道香浓耐人寻味，小小一粒清香馥郁，在嘴里久留不散。
店小二笑眯眯地问：“客官如何？”
那人砸吧砸吧嘴，认真道：“想来碗米饭。”
店小二闻言笑开了花：“想来碗饭就对了，咱们店的腐乳啊，不管是当佐餐小菜，还是挡调味佐料，都是上上之选，比如腐乳蒸鸡蛋、腐乳炖鲤鱼、腐乳烧肉。
您就将整块肉的肉皮往火上那么一烤，再用锅蒸，蒸到外焦里酥的时候，用刀往肉皮上划下去切成块儿，然后用咱们店里的红腐乳兑点儿卤汁压碎，混着黄酒细细搅匀涂抹在肉块上，加葱姜和炖煮肉的汤汁，用砂锅小火慢慢熬着，熬到烂，汤汁变稠浓，啧啧啧，这样做出来的肉肥而不腻，可比用酱油红烧滋味美妙多了。”
这店小二也是口才好，一道菜被他说的有声有色，众人跟随着他的说法，脑子里逐渐绘想成一碗色泽红亮、香味扑鼻的腐乳肉。
真是听着听着口水便忍不住流了下来。
崔钰在店里听着外面的热闹，忍不住问梁十七：“嫂夫人，你怎么把这么好的一道硬菜随随便便就教出去了？”
梁十七手里还在水盆里忙活，头也不抬道：“一道菜而已，又不是所有菜听了就会做。”
“诶，我看外面现在情势不错，咱们何不提前开卖？”
梁十七笑了声，抬起头，甩了甩手臂上的水珠：“子钰啊，你有没有听过一句话。”
“什么？”
“得不到的才是最好的，多惦记一天，味道停留在他们脑海中越弥久，让他们等着吧。”
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