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他虽然已经亲手做过一次，心里还是觉得挺不可思议。
原料仅仅是猪皮、水，和盐。
没有添加任何辅助胶凝剂，工序也不花哨。
就能化平凡为神奇。
制成品，像宝石一样晶莹漂亮。
这就是小苏说的，华夏饮食的智慧吗？上午完工时，小苏让他尝了一片。
当时，轻点一下蘸料。
送入口中。
冰凉的触感。
随后，牙齿咬下。
“啵”
的一下，皮冻在嘴里弹开，像是在调皮嬉戏一般。
之后，极其纯粹的猪皮鲜香之味，带着胶质特有的顺滑，刷过味蕾。
冰凉，清爽，鲜美，弹滑。
既柔软又耐嚼的咬劲儿。
淡淡肉香，余韵不散。
勾引着你要去吃下一片。
他当时，是经历了如何的一番天人交战，才忍住没把晚上那5份盲盒给吃个干净。
此时，在距离周执涵小公寓一百公里的海蓝学院，简朴的学生宿舍内。
一个金发青年，正用餐勺小心地舀起一片皮冻。
光脑摄像头正对着他进行拍摄直播。
正是id叫碳基研究员的顾客。
他的真名叫金南，是海蓝学院的一名博士。
他先把晶莹q弹的皮冻，在镜头前展示，duangduang晃了个够，才沾了酱汁，送进了自己的嘴里。
咀嚼的表情，可以用如痴如醉来形容。
同时，他拿起那个小方盒，对镜头展示了一下侧面的标签——水晶皮冻。
他的视频下，立刻跳出大量的讨论。
“天呐！
这真的是食物吗？我以为是某种稀有晶体。”
“我虽然抢到了包子，但我觉得我错过了一个新世界。”
“感觉这已经超越了食物的范畴，是艺术品啊。”
“我的口水，已经飞流直下三千尺了！”
“碳基，你别只顾着自己吃了，快说说味道怎么样啊？”
金南看着评论区的狂热呼唤，露出个得意洋洋的笑。
“这水晶皮冻的味道嘛……嗯，很难形容。”
评论区立刻惊现一片“？？？”
和“打死他！”
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