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真真切切地，站在这熙熙攘攘的、声音与气味都无比饱满的街头。
日光有些晃眼，她下意识地眯了眯，抬手虚虚挡了一下。
目光却像被什么无形的东西牵引着，立刻被不远处一个正冒着滚滚浓白蒸汽的摊子攫住了。
那是一个做海棠糕的摊子，炉火烧得正旺，红彤彤的火舌舔着黑铁锅的底部。
铁制的模具架在锅上，分成七八个海棠花形的凹槽。
摊主是个系着深蓝色粗布围裙的妇人，约莫四十上下，面容被那持续不断的热气蒸得红润发亮，额上沁着细密的汗珠。
绾卿的眼睛几乎一眨不眨地看着。
只见那妇人动作快得让人眼花，却又带着一种熟练至极的韵律。
她用一把秃了毛的油刷，在一个粗陶碗里蘸了蘸混浊的油，飞快地在每个早已被油浸得乌黑发亮的凹槽里一抹。
接着，从旁边一个更大的瓦盆里舀起一勺稀稠得当的米黄色面糊，手腕轻巧地一转、一倾，面糊便均匀地铺满了凹槽。
几乎是同时，另一只手已从案板上的粗瓷碗里撮起一撮切得细碎的红绿丝——那是染了色的桔皮丝和冬瓜糖丝——手腕一抖，星星点点地撒在尚未凝固的面糊上。
紧接着，又用小铜勺从糖罐里舀起一小勺晶亮的白糖，手腕再一抖，白糖像细雪般均匀落下。
面糊遇着滚烫的模具，立刻“滋啦”
一声轻响，边缘迅速泛起诱人的焦黄色，鼓起细密的小泡。
糖粒遇热融化，与面糊、底下那层猪油混合在一起，爆发出一种霸道而原始的香气——那是糖浆在高温下焦化特有的、带着一点微苦的焦甜香，混合着猪油融化后的、润泽的荤油香气，毫无遮掩，毫无矜持，热气腾腾地弥漫开来，钻进每一个路过人的鼻腔，勾动着最原始的食欲。
这香气，与绾卿所熟悉的府中厨房里飘出的味道截然不同。
府里的甜点香气是矜持的，是冰糖、蜂蜜、干桂花、或是玫瑰酱经过文火慢熬后散发出的、幽微而清雅的甜香，总是隔着一道道门廊，若有若无。
而眼前的香气，是直接的，热烈的，甚至带着点粗野的生命力，就这么扑面而来，不由分说。
程觉非已自然地走到了绾卿的另一侧，稍稍隔开了些许从身边涌过的人流。
她没有去看福叔依旧难看的脸色，只是声音清晰而平稳地对绾卿说，像在陈述一个最简单不过的道理：“这摊子看着热闹，吃食也新鲜。
既出来了，便该尝尝这最地道的市井味。”
绾卿点了点头，嘴唇动了动，却没发出声音。
她的目光依旧无法从那翻滚的热气与妇人利落得近乎舞蹈的动作上移开。
她被春晓紧紧搀着，另一边是程觉非若有若无的护持，慢慢地、带着点迟疑地向那摊子挪了几步。
周遭的一切，随着脚步的移动，骤然变得更加具体、更加喧哗。
左边一个挑着沉重菜担的农人，敞着怀，露出精瘦的胸膛，正扯着嗓子吆喝：“新鲜水芹——今早刚割的——”
声音洪亮，带着泥土的气息。
右边两个拖着鼻涕、穿着打补丁短褂的孩童，举着纸糊的彩色风车，尖叫着、大笑着从她绣着繁复花鸟的裙边一阵风似地跑过，带起的风吹动了她裙摆的一角。
斜对面，一个穿着靛蓝色短打的汉子，正蹲在路边条凳上，捧着一个粗瓷大海碗，埋头大口吸溜着面条，那“呼噜呼噜”
的声音响亮而满足……这一切都发生在她触手可及、甚至几乎要擦身而过的地方，不再是隔着一层厚重的车帘、一段安全的距离观望的模糊图景。
她感到一阵轻微的晕眩，不是因为病弱体虚，而是这过于饱满、过于嘈杂、过于鲜活的“生”
的气息，像潮水般涌来，让她有些应接不暇，呼吸都跟着急促了几分。
摊主妇人早已注意到了这几位气度不凡的客人。
见她们走近，脸上立刻堆起殷勤的笑，声音拔高了些，带着吴语特有的软糯腔调招呼道：“刚出炉的海棠糕，热乎香甜，小姐要尝尝伐？保证好吃！”
福叔已经抢先一步，皱着眉头，挑剔的目光像梳子一样把那简陋的摊子上上下下刮了一遍——乌黑的铁锅、油腻的围裙、粗陶的碗罐。
他鼻子里几不可闻地轻哼了一声，掏出几个铜板，递给妇人，语气里带着明显的、居高临下的疏离：“挑两个最新鲜干净的，用纸包好。
快些。”
“好嘞！”
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