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人参可连续使用３次，次日再加莲子、冰糖和水适量，如前法蒸炖。
喝汤，吃莲肉，第３次时，同人参一起吃下。
早晚各食１次。
【功效】补气益脾。
用于病后体弱，气虚，食少，倦怠，自汗及脾虚泄泻等症。
8.人参果露茶
【用料】人参10克，菠萝汁30毫升，白糖30克，蜂蜜60克。
【制作】将人参洗净，切成薄片，加开水浸泡后捣烂，再加白糖浸渍。
将剩余白糖、蜂蜜加入500毫升水中，加热煮沸，再加入菠萝汁搅匀。
将人参汁加入蜜糖菠萝汁中搅匀即可。
每日2～3次，每次取2匙，冲入开水，代茶饮用。
【功效】大补元气，抗疲劳。
此茶能增强大脑皮质的兴奋强度和灵活性，提高工作效率，减轻疲劳，增强机体抗病力，并可调整胆固醇。
适用于神疲乏力，气短自汗，心神不安，失眠多梦，体质虚弱等症。
9.排骨茶
【用料】瘦排骨500克，当归25克，八角2粒，香茅1枝，姜1片，蒜头1个约重50克（不去皮），生抽2汤匙，酱油半汤匙，盐1匙或适量。
【制作】将排骨剁成块，洗净，放入开水中煮5分钟，取出后洗净滴干水。
接着将香茅拍扁，当归切片，最好用纱布把当归、八角、姜、蒜头、香茅包好。
再将水八杯或适量倒入锅中，烧开后，放入排骨、当归、八角、姜、蒜头、香茅，煲滚后，慢火煲约需一小时。
取出当归、八角、姜、香茅、蒜头不要，加入调味搅匀。
调好味后，将汤和排骨同时盛出，便可品尝香喷喷的排骨茶了。
【功效】本茶所用材料有很好的疗效。
其中当归有调顺经血的作用；蒜可通便杀菌；八角能除寒温、通顺行血；姜可祛风；香茅有辛香味，可祛寒。
10.参枣米饭
【用料】党参5克，大枣10个，糯米200克，白糖25克。
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