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“隆昌”
是大米行，与谭柏年打交道不能太虚假，须以诚意为信用。
潘家祥挪挪身子，靠近谭柏年，做出亲密状，道：
“柏年兄，贵行的实力，我当然清楚，亦愿成交，只是货比三家，今年米价下跌，已有人愿以每石少5钱银子的价码，大量抛售新米，柏年兄似已迟了一步，实在抱歉得很。”
谭柏年吃了一惊，谁捷足先登，这么快就抢在头里了？
他眼珠一转，摇摇头：“潘公莫非是在同我开玩笑，以潘公的胃口，上海米行同业中，除了隆昌，谁还有能力满足潘公？恐怕是空头协议吧，潘公切莫轻信于人，以致上当受骗。”
“不会的，”
潘家祥掏出钥匙，打开一只精巧的外国银制保险箱，拿出一张契约：“柏年兄不是外人，索性告诉你实情，与我签约的，是大名鼎鼎的杭州富商胡财神。”
谭柏年只瞅了一眼纸上“胡雪岩”
三个字，便明白对方说的是实话，敢于把这事告诉他人，证实这桩买卖已铁板钉钉，笃定泰山，不会生变故的。
谭柏年霎时充满失望之感，心里暗骂：去它妈的，姓胡的小子忒狠毒，竟把手伸到上海，虎口夺食！
胡雪岩在浙江把持海运局，改漕运为海运，干得相当成功，商界尽人皆知。
但没想到他会在上海米行中抢生意，谭柏年事先排定的上海各家米行名单中，偏偏没有想到过胡雪岩。
这是因为胡雪岩的海运局主要收购谷米北运，与潘家祥干同样营生，而非售米。
这真是半路杀出个程咬金，令谭柏年的如意算盘落了空。
按他的筹算，隆昌米行的存米全部出手，他至少可得2万银子的外快，而今却打了水漂儿，怎不叫谭柏年椎心般刺痛。
谭柏年痛恨在心，却不露形于色，淡淡一笑，做出不屑的神色，说：“胡雪岩向来只做买进的生意，怎么这次会抛售谷米，真是奇怪得很。”
潘家祥道：“我只要他满足我的需求，执行协约，管他买进还是抛出。”
“恐怕有些不对头，”
谭柏年侃侃而谈，“据我所知，浙江海运局每年负责在江南收购谷米，向北方官仓输运，有时采购过量，超过运输能力，便囤积下来，年复一年，形成陈米，现在卖给潘公的，恐怕不是新谷吧。”
“哦？”
潘家祥警觉起来，陈米和新谷，价码大不相同，并且官仓的陈米，花样百出，老鼠屎、砂粒、砖渣掺杂其中，以次充好，买家还不能挑剔，否则以“诋谤官府”
论罪。
潘家祥做米生意多年，如何不晓得其中蹊跷？之所以和胡雪岩签约，一则知道他的信用，在商界口碑甚佳，二来言明是新谷，不会有陈米的弊端。
眼下听谭柏年一说，倏然心紧。
“你说的可是当真？”
潘家祥目光如刀，直刺谭柏年。
“生意场上无儿戏！”
谭柏年斩钉截铁道：“胡雪岩与官府关系密切，可谓千丝万缕，动辄有抚督做后盾，一般商家惹他不起，倘或以陈米充新谷，潘公即使上当，也只有打落牙齿和血吞，岂敢与他理论？潘公须三思而行。”
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