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其实做菜的调料无非就是这几样，菜好不好吃在于调料量的把握和细节的处理。
比如放多少八角桂皮既能够去腥又不会抢味道，比如猪头肉炖到什么时候能嚼得动又不过于软烂。
洛枳在心里默默算着时间，时间一到打开锅盖，再用筷子一插，感受筷子受到的阻力。
刚好。
这次不用她自己把猪头弄出来，有两个有眼力见的炊事兵赶紧来帮她。
“谢谢。”
洛枳真诚道谢。
她脑子里回忆家中是怎么处理猪头肉的，一时间居然和猪头大眼瞪小眼。
再看，再看就把你吃掉。
“我来吧。”
谢婶子看她愣着不动，担心她不会改刀。
洛枳当然会，没吃过猪肉还没见过猪跑吗？
“我来就行，谢谢婶子。”
她先是将纯瘦肉用手撕下来，那股霸道的香味瞬间出来，有人都忍不住流口水了。
有炊事兵怪张义，“你怎么不选炒猪头肉，这样我们就能偷吃两口。”
而不是在这里苦哈哈地切青椒。
张义当然不会说自己不会，他装作高深的样子道：“山人自有妙计。”
嘴比他手里的菜刀还硬。
等瘦肉撕了之后，洛枳将猪头分为几块开始切片，她谨记早上谢婶子教她的“秘籍”
，将肉片切厚一点。
一时间后厨只有菜刀笃笃的声音，那声音从头到尾都没有发生音量和频率上的变化，一块接着一块，仿佛不知疲倦。
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