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某些特殊用途的丝织物还在金银提花的适当位置镶嵌珍珠、红蓝各色宝石、玛瑙和翡翠，它们大多是按照设计要求在成衣之后由裁缝用手工刺绣方法缝缀而成。
这种技术与我国古代丝绸刺绣技术有区别，因此引起当时我国作家的注意，称之为“胡绫”
。
拜占廷纺织品，特别是丝织物的销售受到中央政府的严格控制，大部分丝绸是作为拜占廷皇帝的礼物赠送外国君主。
但是，极少量的中低档丝绸仍然进入了商业领域，其中珍贵的提花丝绸甚至通过中亚商人返销回我国。
近年来，考古学家在我国西部地区发现了大量有关证据，特别沿古代“河西走廊”
发掘的西域文物，证明东地中海商品也流入我国，其中丝织品是重要组成部分。
许多考古报告提示我们，包括拜占廷丝织物贸易在内的中国和拜占廷商业往来是一个有待开发的学术研究领域。
3、医学
拜占廷医学是在古典希腊医学基础上发展起来的，是一门在民众中普及的科学，医学知识并不仅仅为专业医生所掌握，而且被所有拜占廷知识分子和大多数普通民众所了解。
与拜占廷科技其它领域一样，拜占廷医学重在应用而忽视病理，他们并不关注人体结构或血液构成，而关注如何防病治病。
拜占廷人在医学方面鲜有创新之处，他们遵循古希腊医生希波克拉底和盖伦的理论，认为血液、粘液、黄胆汁和黑胆汁是人类体质病理分类的基础，所有疾病均出自干、湿、热、冷四气失调，而健康则有赖于这四种体液的适当比例和四气状态的平衡。
拜占廷医学著作，如皇帝朱利安的私人医生欧利巴修斯（325－3956年）的《诊断学》、保罗（?－642年后）的《妇科学》、《毒物学》和《处方》、西蒙（11世纪）的《食谱》和《保健手册》等都是以希波克拉底和盖伦的理论为指导，欧利巴修斯还曾编纂了盖伦全集。
拜占廷人注重养生和预防，广为流传的“饮食历书”
将一年四季分成干、湿、热、冷四个阶段，详细罗列宜食和忌食的食物名单。
他们认为，疾病是人体各种因素和状态失调的结果，因此治病的关键在于调理，治病的最好办法是休息保温和发汗，养生应重于治病，甚至认为医生的职业完全是一种靠疾病赚钱的行当。
因此，民间的土方很受欢迎，例如用胡椒调理肝脾，用青草去除口臭，一年春夏秋季三次放血，使用按摩和推拿治疗扭伤，用烧灼方法止住大出血，用艾蒿清洁空气，等等。
我国古代史书中还记载其外科医生“善医眼及痢，或未病先见，或开脑出虫。”
[《通典》卷一九三《边防》卷九《西戎》五。
]
拜占廷国家支持医学发展主要表现在重视医院的组织建设，不仅在军队中设立军事医护团，而且大的慈善机构和修道院也附设医院或高级医生团。
1112年，皇帝约翰二世建立潘多克拉多修道院时，就建立附属该修道院的小医院，内设十名男医生、一名女医生、12名男助理医生、四名女助理医生、十名男女高级助手、十名男女杂工负责病房，另有五名外科医生和内科医生负责门诊。
医院中没有护士，护理工作通常是由住院的病人分担，各科病人混住在一起，病情较轻的病友照顾不能自理的病友。
医生不分科室，只分男女，医生似乎是精通各方面疾病的全科专家。
4、拜占廷历法与年代学
拜占廷人实用性的天文学决定了其历法的实用性。
而该历法因拜占廷文化在中古地中海和欧洲文化进程中的重要地位曾长期发挥重要作用，它对周边各民族，特别是对东欧斯拉夫各民族和东正教世界产生不可忽视的影响。
由于拜占廷人在中古欧洲长期占据的文化优势，他们给后人留下大量的文化遗产和极为丰富的历史记载，在这一方面，欧洲其它民族难以望其项背。
了解和适当掌握拜占廷历法将有利于对拜占廷历史资料做出正确时间定位。
拜占廷帝国是中古欧洲文明程度最高的国家，其历法是在古代希腊罗马天文历法基础上，结合基督教神学思想，形成具有某些重要特点的独立历法体系。
概括而言，拜占廷人将每年分为4季，将每季分为3个月，每月天数不一，将每月分为4周，将每周分为7日，将每天分为12时辰。
每周以周日为头一天，称周一为“第二日”
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