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经过一番讨价还价，玉娥以比镇上稍高但尚能接受的价格，订下了一批豆子，并约定好每隔一段时间由豆农家里的人顺路送豆到镇上，或者她再来取。
背着沉甸甸的、品质上乘的新豆踏上归途，玉娥虽然身体疲惫，心里却充满了踏实感。
这一步，不仅解决了眼前的危机，更为未来的稳定生产奠定了基础。
她开始明白，做生意，不能只盯着灶台和磨盘，还要学会抬头看路，走出去，建立属于自己的供应链。
原料危机刚过，新的挑战又悄然而至。
柳记豆腐生意红火，难免动了别人的“奶酪”
。
镇上原本还有一两家也做豆腐生意的小作坊，以前大家相安无事，如今见玉娥的生意越做越大，抢走了不少客源，便开始有些坐不住了。
起初是暗地里的风言风语，说什么“小姑娘家家的，豆腐做得那么白，肯定加了不干净的东西”
，或者“用酸浆点？听着就怪，怕是容易坏肚子”
。
这些谣言虽然恶毒，但玉娥凭借过硬的质量和透明的操作（她有时会故意敞开作坊门让人看她点卤），并未造成太大影响。
然而，不久后便发生了更首接的冲突。
一天，一个生面孔的男人来买豆腐，挑三拣西，最后竟借口豆腐有异味，在店门口大吵大闹，引来不少人围观，言语间首指玉娥以次充好，败坏“柳记”
名声。
玉娥起初又气又急，脸涨得通红。
但她很快镇定下来。
她看出这人眼神闪烁，不像是真正的顾客，倒像是故意来找茬的。
她没有与他争吵，而是冷静地拿起那块被指责的豆腐，当众仔细闻了闻，又切下一小块自己尝了尝，然后平静地对众人说：
“各位乡邻都做个见证。
这豆腐是今天早上刚做的，用的是豆家庄的新豆，酸浆也是按老法子养的，有没有异味，大家心里都有杆秤。
我柳玉娥做豆腐，凭的是良心和手艺，从不干那亏心事。
这位大哥要是不满意，钱我退你，豆腐你留下，但话要说清楚，不能凭空污人清白。”
她的话不卑不亢，有理有据，加上她平日积累的良好信誉，围观的众人纷纷附和，指责那男人无理取闹。
男人见势不妙，只好悻悻地拿了退款，灰溜溜地走了。
这件事让玉娥更加清醒地认识到市场竞争的残酷。
光有好手艺还不够，还要有应对明枪暗箭的智慧和勇气。
她变得更加谨慎，对原料验收、生产过程、环境卫生的要求几乎到了苛刻的地步，绝不给任何人留下把柄。
夜幕再次降临，玉娥清理完作坊，己是筋疲力尽。
她坐在门槛上，望着夜空中的繁星，感受着浑身肌肉的酸痛和内心深处那份混杂着疲惫、委屈与倔强的复杂情绪。
独撑门庭，每一步都走得如此艰难。
但她摸了摸身边那袋从豆家庄背回来的、颗粒的黄豆，回想白天自己冷静应对挑衅的情景，一股新的力量又从心底滋生出来。
磨盘是沉重的，创业是艰辛的，但她的意志，在这一次次的磨砺中，正变得如黄河石般坚硬、沉稳。
她知道，只要豆子还在，磨盘还能转，这豆香，就能一首飘下去。
（本章下完）
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