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她提前用高汤、酱油和少许冬菇笋片，烧了一小锅入味的烩菜，里面正翻滚着吸饱了汤汁、变得柔软而丰腴的油豆腐。
她用小碗盛了，递给围观和质疑的顾客。
“各位叔伯婶子，这是咱‘柳记’新做的油豆腐，费油费工，所以价格高些。
大家尝尝，这东西空心的，特别能吸汤汁，吃起来是另一种风味。”
人们好奇地品尝着。
那油豆腐入口，外皮仍带一丝韧劲，内里的蜂窝结构却早己吸满了鲜美的汤汁，咬下去，汤汁在口中迸射，混合着豆制品本身的香气，口感层次极为丰富，与以往任何豆制品体验都截然不同！
“嘿！
这东西有意思！
吃起来有肉的感觉！”
“吸了汤汁确实香！
拿来炖白菜、打火锅肯定好吃！”
“贵是贵点，但偶尔吃一次，换换口味，也值当！”
口碑再次发挥了作用。
尤其是那些对吃食有些讲究、愿意为新奇和美味付费的顾客，对这油豆腐表现出了极大的兴趣。
虽然因为价格，销量远不如水豆腐和豆干，但作为一款特色新品，它成功地吸引了一部分追求品质和多样性的消费群体。
有人买回去烧肉，有人用来涮锅，还有人学着玉娥的样子做烩菜……油豆腐的妙处，在柳湾镇主妇们的锅铲间，慢慢传播开来。
王老五等人看着“柳记”
又推出了自家望尘莫及的新品，而且定价如此之高竟也有人买账，心里的酸水几乎要冒出来。
他们试图打听这油豆腐的做法，但一听闻那骇人的耗油量，便纷纷打了退堂鼓。
这己经不是他们靠压低成本、模仿外形就能跟风的领域了。
技术和成本的壁垒，在这一刻显得格外分明。
“柳记”
的产品版图，再次成功扩张。
水豆腐是根基，豆干、豆腐皮是梁柱，而这新加入的油豆腐，则如同飞檐上那只耀眼的金铃，虽非主体，却以其独特性和高价值，为“柳记”
的招牌增添了又一抹亮色，进一步巩固了其作为柳湾镇豆制品行业品质标杆和创新引领者的地位。
玉娥看着摊位上那篮金黄的油豆腐，心中涌起一股满足与自豪。
每一次突破，都凝聚着无数汗水与智慧。
她知道，创新的脚步不能停歇，岁月的歌谣，正因为这不断的探索与超越，才愈发显得波澜壮阔，动人心弦。
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