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5.牛骨枸杞胡萝卜汤
【用料】牛骨头250克，枸杞子50克，胡萝卜150克。
【制作】将牛骨头砸碎，胡萝卜洗净切块，枸杞子洗净，同置锅中加水适量，文火煮，使骨髓充分溶解于汤中，酌加少许姜、鱼露、味精，调味即可，饮汤吃枸杞子、胡萝卜。
此方可作为家庭便菜。
【功效】填精益髓，养血荣发，用于精血亏虚所致的头发易裂易断易脱等症。
6.美味鸡肉银耳汤
【用料】公鸡肉150克，水发银耳50克，火腿肉50克，笋片25克，水发冬菇50克，鸡汤、上等鱼露、味精各适量。
【制作】将鸡肉洗净，切成鸡肉丝；银耳、火腿肉、笋片、冬菇放入沙锅中下鸡汤，武火煮30分钟，放入鸡肉丝再煮15分钟，加鱼露、味精调味即可，佐膳食用，每天1料。
连吃7天为1疗程。
【功效】补虚温中、滋阴补血，用于体质虚弱、贫血者。
7.生地乌鸡汤
【用料】乌骨鸡1只（1500克以上，公鸡，母鸡均可），大生地、饴糖各120克。
【制作】先将乌骨鸡宰杀后去毛及肠杂，洗净。
大生地酒洗后切片，饴糖拌和后，装入鸡肚内缝好，放进瓦钵内，放入铜锅中隔水蒸烂。
佐餐食。
【功效】补血养肝。
适用于肝血亏虚或产后血虚血热及一切失血后所出现的贫血，化学、物理损伤及造血器官功能障碍所致的贫血等症。
8.天麻炖鸡汤
【用料】天麻片10克，老母鸡1只，生姜3片。
【制作】将天麻洗净，生姜洗净切丝，老母鸡杀后去毛及内脏，填入天麻片和姜丝于鸡腹中，放入炖锅，加清水适量，武火煮沸，再改用文火炖至鸡熟烂即可。
分数次饮汤吃鸡肉。
可每周1料，连用3料。
【功效】补血和血、熄风。
用于病后虚弱、眩晕反复发作等症。
9.龙眼酸枣仁饮
【用料】龙眼肉10克，炒枣仁10克，芡实12克。
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