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【制作】将炒枣仁捣碎，用纱布袋装。
芡实加水500毫升，煮半小时后，加入龙眼肉和炒枣仁，再煮半小时。
然后取出枣仁，加适量白糖，滤出汁液。
不拘时饮，并吃龙眼肉及芡实。
【功效】养血安神，益肾固精。
用于凡因心阴血虚、虚火内扰不能下济肾阴，出现心悸、失眠、健忘、神倦、遗精等症。
10.花生衣红枣汁
【用料】花生米100克，干红枣50克，红糖适量。
【制作】将花生米温水泡半小时，取皮。
然后将干红枣洗净后温水泡发，与花生米皮同放铝锅内，倒入泡花生米水，加清水适量，小火煎半小时，捞出花生衣，加适量红糖即成。
每日3次，饮汁并吃枣。
【功效】养血补血。
适用于身体虚弱及产后、病后血虚以及营养不良性贫血、恶性贫血。
11.当归补血茶
【用料】当归、熟地各10克，红枣30克。
【制作】将上药共置入沙锅内加水煎煮，取汁。
不拘时代茶饮用，每日1剂。
【功效】养血补血。
适用于阴血亏虚所致的身体虚弱，面色萎黄，妇女月经不调等症。
12.干蒸鹿胎
【用料】鹿胎1具，淡菜100克，生姜、葱、盐各适量。
【制作】将鹿胎洗净，放盆内，加淡菜、葱、姜、盐，隔水焖蒸，使蒸于锅盖之水汽倒注于鹿胎盆内，3～4小时后，蒸至鹿胎熟，汤汁满。
晨起空腹服食。
【功效】大补肾元，填精养血，扶益虚损。
适用于诸虚百损之症。
忌食萝卜。
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