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1527年，奥斯曼帝国控制了也门的大部分地区以确保红海不受葡萄牙的攻击。
1534年，他们又控制了波斯湾的出海口。
随后，奥斯曼帝国和葡萄牙人的争霸在全印度洋展开，并在1589年斯瓦希里海岸的蒙巴萨决战中达到顶峰。
奥斯曼帝国战败，但由于荷兰和英国特权贸易公司接踵而来的挑战，葡萄牙的实力很快被削弱了。
半个世纪后，一个有着帝国野心的阿拉伯海上国家——阿曼苏丹国，将葡萄牙人驱逐出波斯湾，并袭击了他们在斯瓦希里海岸的前哨站，又在17世纪50年代占领了桑给巴尔岛（Zanzibar），并最终在1696年占领了蒙巴萨。
在一段时间，阿曼在印度纺织品、非洲象牙和奴隶贸易中获利颇丰。
19世纪初，一位新苏丹重建了阿曼的东非帝国，使桑给巴尔成为世界上最大的丁香产地。
在印度，政治和商业的运作方式大不相同，莫卧儿王朝的统治者基本上把挑战欧洲人的任务丢给了商人。
皇帝对英国的艺术和技术有些兴趣，但对贸易和条约却知之不详。
在早期，莫卧儿王朝的官员允许英国东印度公司在古吉拉特邦繁忙的苏拉特（Surat）港进行交易，在那里，它们只是作为广大的古吉拉特邦系统中的一个交易单位运营。
在印度东南部的科罗曼德尔海岸——莫卧儿王朝控制范围之外，地方当局还允许英国东印度公司和法国公司开设贸易站，尤其是允许英国东印度公司在马德拉斯为工厂设防。
恒河入海口附近的地方统治者允许马德拉斯的英国东印度公司商人进入孟加拉市场，最终英国东印度公司于1696年在加尔各答构筑了另一个要塞。
过了几年，当东印度公司变得过于嚣张时，莫卧儿王朝关闭了东印度公司在苏拉特的工厂，同时封锁了它在加尔各答的据点，从而迫使英国东印度公司接受了莫卧儿王朝的和平条款。
然而，莫卧儿王朝的实力日渐衰落，其他印度邦对其的挑战则日渐增强，于是莫卧儿王朝的统治者更倾向于成为东印度公司的强大盟友。
到19世纪初，英国东印度公司统治了整个印度东部——表面上是以莫卧儿皇帝的名义统治，实际上莫卧儿皇帝已沦为公司的附庸。
大西洋世界的人口、植物和种植园
世界史学者对欧洲中心主义的假设（即公元1800年后西方经济和社会进步的根源在欧洲）提出了挑战。
彭慕兰（KehPomeranz）等历史学家认为，中国农民和欧洲农民有很多共同点，包括在自然（比如小冰期）和人为（比如森林砍伐）的生态危机中挣扎求生。
彭慕兰认为，欧洲在随后出现分流的主要原因不在国内，而在海外。
在一定程度上，正如本章所述，尽管有白银外流，但欧洲人还是从亚洲的商业活动中获利。
更重要的是，他认为，西方的分流是由美洲的红利效应造成的，它打开了一块巨大的土地供人开发，并最终创造了一个大西洋经济体，其重要性甚至超过了亚洲贸易。
美洲不仅为亚洲贸易提供白银，为西方人的中国茶叶提供糖，而且还提供了价值不菲的新作物，从不起眼的土豆到烟草，以及小麦和木材，缓解了欧洲的匮乏。
即使这种新的解释尚未得到最后的证实，它也为探讨一些重要的全球性问题提供了一个有用的框架。
全球气温大约在1200年开始下降，并持续走低，在17世纪降至新低。
1600年，欧亚大陆北部经历了两个世纪以来最寒冷的夏天，部分原因是安第斯山脉的于埃纳普蒂纳火山（Huaynaputina）爆发，将大量的火山灰吹到高层大气中，使世界上大部分地区的阳光都被灰色阴影遮挡了。
在这个世纪里，其他的火山爆发引发了四次大的寒潮。
太阳黑子活动的严重减少加剧了寒冷。
从新西兰到阿尔卑斯山的冰川越来越大。
生长季节开始得晚却结束得早，未成熟的谷物夭折田间。
随着夏天的缩短，冬天变得更加漫长与寒冷。
通常一年中大部分时间都可通航的河流和运河冻结了数周，阻碍了驳船运输谷物。
在爱沙尼亚以及波罗的海和北海周边的其他地方，四分之一到三分之一的人口可能因为17世纪90年代中期的一次寒潮而饿死。
中国也发生了饥荒，尽管还不清楚是由于气候变化或是其他什么原因。
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