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国营饮食店那边有几个排队买油条的也扭头往这边看。
药铺里面，百子柜后面，一个正在抓药的小徒弟手上的动作顿了一下，转头往门口看了一眼。
诊桌旁，一个老先生听见“张松云”
三个字，手指微微一动，抬起头，目光穿过铺面，落在门口的黑板上。
软炸扳指。
他的眉头皱了一下。
旁边几个老先生也陆续抬起了头，互相看了一眼，都从对方眼里看到了疑惑。
张松云川菜泰斗。
他的菜，怎么会出现在德阳南街口一个路边摊上？
最里面那张诊桌旁，一个老头放下了手里的笔。
他穿著一件洗得发白的灰色中山装，袖口磨出了毛边，头髮花白，脸上的皱纹很深，但眼睛很亮。
他摘下老花镜，放在桌上，慢慢站起来。
旁边的病人喊了一声：
“郑老师？”
他没理，背著手，慢悠悠地往门口走。
其他几个老先生看见他动了，也都放下手里的活，跟在他后面。
一时间，四五个穿白大褂的老头从药铺里鱼贯而出，站在台阶上，居高临下地看著洪杰的推车。
李建民扯著嗓子喊，突然看见这么多老头出来，嚇了一跳，往后退了一步，凑到洪杰耳边：
“杰、杰哥，他们出来了……”
洪杰头也没抬，手上的刀没停。
领头的郑老爷子站在台阶上，目光先扫过推车上的案板、调料罐、铁锅，然后落在黑板上那四个字上——软炸扳指。
他看了好几秒，才开口，声音不大，但很稳：
“小伙子，你这扳指，谁教你的？”
洪杰这才抬起头，擦了擦手，不卑不亢地应了一句：“张松云先生的方子。”
郑老爷子的眉毛挑了一下。
“你见过张松云？”
“没见过。”
洪杰老老实实说，“但方子我学过。”
旁边一个老先生忍不住插嘴：
“你一个摆摊的，从哪里学的？”
洪杰没接这个话，只是笑了笑：
“几位，要不我炸一份，你们尝尝？尝完了再说。”
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